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31.做饭 (第2/2页)
,一边让沙卡将炒菜的香味都收到空间去。充当一下抽油烟机。 然后一个闪身到了空间的超市,从rou品区去了一些腊rou。 用刀切成末。 准备等会和咸菜一起炒。 超市都腊rou和奶奶腌制的很像,都是南派腌制的方法。 用酱油盐腌制好,最后在风干。 而超市的用料更多一些,吃起来也好吃的多。 用油滋滋的腊rou炒咸菜最香了。 出来之后,把青菜又翻炒了两下。撒点盐就出锅了。 将菜盛到盘子里,在用清水将锅冲洗一下。 把水收到空间了,让空间消化成能量。 在这个时代基本上炒菜的油锅很少洗的。炒菜的时候很少,都是水煮或者生拌的时候多些。 把锅放到炉子上,烘干了水分,在倒了少许的油,把锅转动一圈,放下rou沫加蒜末炒香。 在加入小咸菜。 这次用的是奶奶去年就腌制下没吃完的豆角。 豆角产量大,他们出了自己吃,多余的杨奶奶都会拿盐腌制在坛子里。这样一来,青黄不接或到了冬季的时候,就吃这些。还有一些是晒干。 今天知夏捞的是豆角,切成小丁。 加上腊rou蒜末一炒,格外的香。 闻的知夏觉得口水都要流下来了。 满满的一大盘。 这次锅就没洗了,里面还带着些油花,明天早上奶奶可以在加些咸菜炒一炒。(此处不要有争议,这是真的,作者小时候老妈就是这样子做的。) 擦擦手,一手一个盘子。 “奶奶,好了。” 一进门,杨奶奶就觉得一股nongnong的香味扑面而来。 香味刺激着味蕾。让人不由的就口水泛滥。 “夏夏,好香啊。你做菜怎么这么香。” 闻着香,可是看到知夏手上的菜是有些愣住了。 那盘咸菜里加了不少的rou沫。她看的可是真真实实的。 这一盘不知道要用多少rou啊。有些心疼了。 青菜里有酱油所以遮住了油,奶奶没有注意到。 而那盘咸菜rou沫吸引了她全部的注意力。 “你……你这是用了多少rou啊??” 家里总共也就那二斤rou,还得吃到秋呢。 要是每顿都照着夏夏这样做,怕是吃不了几天了。 而知夏无辜的看着自己手上的菜,那盘咸菜rou沫自己估计能用了五两rou吧。 要不是怕太多,太引人注目了。她都想放一斤下去。 将菜放到桌子上,一脸的无辜,“没有用多少啊。我只是割了一点点。可能是切的太碎了,所以奶奶觉得多吧。不信咱们去看看啊。” 拉着奶奶的手就去了杂物间。 推开门,那吊腊rou依旧在那里挂着,看样子真的是没什么变化一样。 杨奶奶心里也奇怪,难道真的是自己错了? 知夏指着腊rou,“奶奶,你看,没有少多少吧。” 两人正说话着,门那边有了动静。 是林卫国夫妻下班回来了。一同回来的还有知夏的爷爷。 知夏拉着奶奶的手。 迎了过去。几人洗手吃饭,而杨奶奶也将这一篇翻过去了。 东西又没少,就那样了。反正都是进了自家人的肚子里。 而回来的人也被桌子上的菜惊呆了。 这一顿饭吃的是一干二净的。 连青菜里的汤汁都进了老爷子的肚子。
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