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牛杂配方交给我不太好吧……”

    “没什么不好的，牛杂配方其实并不是很难，但是做生意最重要的一点，就是保持品质，我卖这个牛杂，要上一天的时间才能赚上这些钱。而且吃这种东西，是最看重老顾客了，要他们经常来光顾也是一件不容易的事情。”莫婷慢悠悠地说。

    贺秋烟虽然明白这个道理，但是却不明白莫婷为什么突然这样说。

    莫婷看着贺秋烟疑惑的表情，摆摆手：“没什么的，我也不在乎。我还会做很多其他小吃的做法。而且我相信你的。”

    贺秋烟听到这句话，稍微松了口气：“我会好好学的。”

    能有吃的有住的，有时候还有点闲钱可以拿，这样的生活，贺秋烟觉得非常的满足。

    结束了这个对话，莫婷就在思考，到底应该做些什么好。

    也幸亏她在以前的人生里面，什么都想要尝试一下，当时在小村庄学了不少的料理，不然现在也不会这么有底气。

    想来想去，想到了马蹄糕。不过这个小吃并不是稀奇的东西，那肯定是要做得好玩一点才行。

    莫婷就到进货商店里面看了好久，选购了一些很有意思的杯子当做马蹄糕的磨具。

    这样就开始动工实验一下了。莫叶妤跟贺秋烟现在还在厨房学习牛杂做法，莫婷自动到了客厅。

    莫蕊跟莫星恒正好从外面回来，见到莫婷正在切马蹄，两个人就去帮忙了。

    “最近快要开学了，心情怎么样？”

    两个人看起来很开心，“现在很无聊，想赶紧开学。”到了一个新的环境之后，莫蕊跟莫星恒两个人这个时候才像是小孩一样，整天活泼地往外面跑。

    三个人切了不少的马蹄，莫婷就将马蹄切碎成细粒，然后用水将马蹄粉搅拌开。放进水和糖煮开之后，就将马蹄粒放进去再煮一会儿，就一会儿的时间就可以了，要是时间太长的话，马蹄会不够爽脆。

    将糖水马蹄粒煮好，慢慢地马蹄浆粉加入guntang的糖水中，一边加要一边搅拌，快速的搅拌成浆糊状态。

    接着莫婷又将煮熟的马蹄浆倒回剩下的马蹄粉将里面，这样生熟粉就做好了。这一个步骤非常的关键，做好了马蹄糕就可以非常的爽口弹牙。

    这个时候莫婷就拿出买的好些有趣的杯子，将粉浆倒进去。开水蒸上1530分钟，因为莫婷购买的杯子大小都是差不多的，所以时间就固定在15分钟左右，等到筷子戳进去不会粘浆就可以了。

    不过现在还不能吃，等到放凉了才会好吃。

    莫蕊跟莫星恒在一边看着，非常的想尝一块，可是莫婷却让他们明天早上再吃，顿时就有些失落。