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十五章 默契 (第1/2页)
到了家以后苏遥就开始把买回来的菜分门别类,按照易煮的和难熟的分开。想了想苏遥决定做一个糖醋鱼和牛rou火锅剩下那些rou类和蔬菜都可以放在火锅里慢慢煮着吃。 说干就干,苏遥先把鲜活的鱼给快速宰杀,掏出内脏用水冲洗干净。这一套动作行云流水,没想到自己好几年没做饭了这技术一点也没生疏。有的东西刻在骨子里以后,可能就是丢不掉了。 把鱼冲洗干净以后,苏遥在一个碗里放入各种调料再打入半个鸡蛋清,把这些调料均匀的抹在鱼的表面开始腌制。等着一会腌制好了直接放油锅里去炸。在腌鱼的时间里苏遥开始把牛rou下锅炖煮,清洗着等会吃火锅可能会用到的蔬菜和水果,正洗着的过程中,叶风进来了。 “遥遥,诺,罗曼尼·康帝的珍藏版葡萄酒。还是前几年朋友去法国酒庄带回来的,只给了我一瓶,今晚我们好好喝呀。”罗曼尼·康帝也被誉为当今天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市面上根本找不到,没有零售。想来叶风这一瓶也是人情所得,很是稀有。 “哦,好呀!看来今晚我们叶总破费了呢。今晚小的一定好好招待你,哈哈。”苏遥之前也有机会喝过一次罗曼尼·康帝的珍藏版葡萄酒之后是回味无穷,一直想着有机会再喝一次,没想到今天叶风这酒带的也是符合人的心意。 叶风看苏遥在清洗蔬菜,就主动卷起袖口去帮她,自己做饭不怎么行但清洗菜这点小事还是难不倒叶大天才的,以前两人合作做饭的时候,叶风都是这样给苏遥打下手的。时过境迁、光阴流转没想到还能再有这样的场景。 苏遥也乐得叶风帮自己清洗,一瞬间觉得好温暖。不知道叶风为什么可以这么轻易的就原谅自己了,叶风的所有所作作为好像都表示着,二人回到了四年前的状态。可是这种看似亲密的关系里始终都隔着一层厚厚的雾。雾里的人不想让外面的人找到自己,外面的人也没迷雾遮掩不知道怎么去靠近里面的人。轻薄的雾就这样划开两个世界,两个人那么近又那么远。 有了叶风的帮忙清洗的速度就快了很多,不一会就全部洗完了。这时候牛rou也已经煮的差不多了。苏遥把牛rou从锅里中捞出来,用冷水冰冻刚刚出锅的热腾腾的牛rou。一冷一热使原本蓬松的牛rou一下变得紧致无比。冰了几分钟后苏遥就将牛rou捞出,用刀把牛rou切成一片一片薄片。苏遥细心的切着每一片牛rou,努力的做到大小薄厚一致。 切完以后苏遥就把牛rou放入锅中用大火爆炒,加入各种调料与火锅底料后开始炖煮,整个牛rou火锅的精髓是苏遥最后加在汤里的那瓶啤酒。加了啤酒以后会使整个火锅变得更加的鲜美。 火锅处理完毕后,苏遥就开始处理糖醋鱼了。这边的叶风也在切水果,为几个不同种类的水果进行搭配摆盘。两个人看起来就像是,生活在一起多年的夫妻。苏遥把腌制好的鱼裹上面粉开始放入热锅中炸制,“滋滋滋”锅里的鱼与guntang的油开始了奇妙的反应,不停额冒出泡泡和热气,所谓人间烟火不过一日三餐。眼见着锅里的泡越来越少苏遥就知道这鱼已经熟了,可以出国了。迅速把鱼控油捞出,淋上刚刚熬制好的酱汁,美味的糖醋鱼就做好了。 餐桌上叶风已经把各类蔬菜摆盘放好,中间是冒着滚滚热气的牛rou火锅,旁边还有一大盘精美的水果。两人一致认为吃火锅喝红酒太没气氛,就决定先喝冰啤酒,
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