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而且他的工作量也很大。 林辰希不好再给他加任务。 就考虑,看能不能搞些新菜谱,比如之前推出的盐焗系列,就广受好评。 现在算是突然有了灵感。 而且摆盘这事儿,以后可以交给凡人伙计来做,不用麻烦李大厨。 让她说摆盘有几要素,她是不会的。 所以也只能凭着记忆…胡来了。 她印象深刻的有用巧克力做圆球,然后浇热可可还是奶来着,巧克力球顶端融化,分成几瓣,里面是一丢丢好吃的。 有一种是甩糖丝,糖丝不规则的粘在一起,形成晶莹剔透的糖丝山。 还有雕刻的萝卜花、百鸟朝凤、爱心之类的。 天元大陆没有巧克力,不过不要紧,可替代食材很多。 不得不说,天元大陆地广物博,食材总类太过于丰富了,多到她发愁用什么。 不过当下,厨房的食材还是有限的,好在她自己储物袋里还有一些。 “给我找几个大的白盘。”林辰希和凡人伙计说道。 回头要是真将摆盘推出去,还得重新定制盘碗。 她又切了一些灵果,根本自己的审美,开始做摆盘。 外行看热闹,内行看门道。 “五小姐,这个搭配不错啊!”李大厨探头查看。 林辰希继续手里动作,“哦,说来听听。” “碧玉果微酸,配烤rou很是解腻,增加食欲,这盐焗沙虫属于脆爽口感,和厚蛋的醇香弹牙也是绝配呢。”李大厨连连点头。 林辰希挑挑眉,“还有呢?” 李大厨再细看,“颜色搭配很漂亮,让人有赏心悦目之感。” 林辰希提醒,“看五行。” 以为她在二层,实际她已经爬第四层了。 食材也分五行的,这没什么好奇怪的。 “哈哈…看出来了,水生木、木生火、火生土。”这给李大厨打开了思路,眼睛都在冒光。 林辰希也不打扰他沉思,继续制作。 她动作就是再快,也不可能全部搞定,她也没过。 这次就是打个样儿而已。 顺便征询下陈掌柜他们的意见。 当然景安县茶楼也是可以用的。 林辰希习惯掏出帕子擦擦手,吩咐伙计,“上菜吧。” 她不会雕刻,要不然能摆的更讲究。 几个掌柜的看到伙计端上来的菜都有些小惊讶,不过都稳的住,谁也没开口问。 林辰希坐下,“这都是李大厨的手艺,我算是借花献佛。” 李大厨很是兴奋,“五小姐刚才又教了我一手,我觉得要是参透了,
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