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一一五、一起幹 (第3/3页)
。 “是信你们平时都有吃好来,这般健壮的身子骨,怎可能迟些用膳就昏。”杜丹给了一个笑脸。 里头就他二人嘴溜,能逗上几句。可桌上还有”兄长”们在,钱清贵回了两句便适可而止地停住。 饭桌上还算安静,杜丹规矩不重,可基本的礼仪还是自然地遵守。 餐后,老样子地留他们一块喝茶消食顺道聊些话。她会说说今日忙活的事,也关心三位夫婿两句。 她这几日老往外头跑的事三夫都知道,杜丹想行商事的心意,三人更是明了。不过今日还是杜丹头回点明── “我这些日子想透了,这事你们三人都可得帮我。” 遭点名,本来各据一方的男人,全打起了精神望向她。 “前些时日的龙咬包,算卖得成功,我想我整吃食还行,这回我想弄个正经的饭馆,可又不与现下京里的饭馆相同……这有点风险……呃,就是不确定能否做得,可我想能够一试。 “这饭馆,要高档。吃食不只得味道好,卖相佳,名字也不能俗气。逍遥懂药理,可以在食材上给意见;我想弄多些南的香料过来,小冺对南熟,这事要麻烦你;季敏,你可得当我活招牌了。” 三个男人不约而同扬高了眉。 “妳要什么香料?”申屠冺先反应。 钱家肯定也有走南的商队,不过这事给当地有人的申屠冺cao办,确实更稳妥,也不怕被糊弄。 “我过两日写张纸给你,里头有些东西我想再问问你意见。”杜丹说。 “好。”申屠冺一笑。应下。 谷逍遥扬眉后改为蹙眉,一脸正经专业道:”妳想以药入菜?” “以药入菜行,或是一些普通菜色,我知晓就是一般吃食或多或少也有养身子的用处,这些你熟,我规划菜色菜名时,许多细节,还要麻烦你多给我意见。” 被杜丹这般看重,谷某人像被顺了毛的大狼,满意点头。”行。” 最后视线来到钱清贵身上。 “活招牌?”三爷他不是很懂这词。 杜丹解释:”是这样,毕竟我在京里名声不显,没人识得。这门生意,我想往高做,同样菜色,你那凤临饭馆卖一两银,我这饭馆要卖三两甚至五两。卖的不单吃食,还卖品味。有句话说,富过三代才懂吃穿,我这馆子端出来的玩意儿,你先审。过了你这关才能上桌。” 听到她那饭馆要价比凤临饭馆高上三、五倍时,美人爷整个眉扬老高了。可再听她后来说的,他心感荒谬的同时,又觉新鲜。 “妳仔细说予我听。” “嗯,这说来不难,却也不简单。就像龙咬包,这玩意儿卖的不只是味道,还有新鲜,可新鲜没了后,它还有内涵,连下锅油水都能做表演。集视觉、味觉和文化艺术于一身,才成就这颗小包子。” 钱清贵点头。他自是懂得那小包子的内涵,才不惜砸钱买下。 “若将这包子摆市场上卖,它再有内涵,不过是用来填饱肚子的。市井百姓再喜爱,花费亦是有限。可若将它放到凤临,依凤临派头,自是有人愿意花上数倍、甚至数十倍价格。不只因龙咬包有内涵,更因他们到的是凤临!” 钱清贵眼神倏地一亮。 他似乎抓到其中重点。 杜丹接着道:”像凤临这般饭馆,市场卖十文的玩意儿,放到它这儿,卖五十文大伙也觉理所当然。因为凤临值。咱们要做的,就是这个’值’。市场卖十文的玩意儿,凤临能卖五十文,若到咱们这,它就得值一两!” 杜丹说的,其实是种品牌概念。 大翼其实也有近似的概念,例如钱氏旗下的珍物阁,能被珍物阁选上的东西,质地自然是同类里最好的。 可杜丹想打造的玩意儿,与珍物阁是实打实地卖珍稀物又有不同。那种品牌精神介于虚实之间,两者相辅相成,缺一不可。 它贵,贵在独特,你真得端出外头见不到的玩意儿,且它得够高端、够唬得住人,才能让人心甘情愿买单,还以花多了钱而感到自豪。 家里最撑得起这场子的,没别人,唯有这位钱家五爷。 这可是实打实的富贵爷,这位爷都点头称赞的玩意儿,你身家不丰厚的,享受不起是应当,没啥好抱怨。
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