第七章 谁家灶台没烟囱 (第2/2页)

，然后等到快收工的时候再来检查进度就好了。

    没事可做的王子安，就溜达到新建成的厨房里，去看高大叔等人砌锅灶铺火炕。这等活计看似不大，却对技术要求颇高，垒的好坏，使用起来差别很大，所以这次高大叔亲自点将，找了几个老手。

    此时他们也就刚刚整理出一个雏形，起了个底子，还没有摸泥和铺砖。王子安瞅了一眼，就不由皱起了眉头。怪不得昨天晚上那个厨房乌烟瘴气，各处熏的乌七八黑的，这灶台和火炕这么垒，要是不熏才是咄咄怪事。

    这灶台的进风口上沿一定要低于灶台出烟口的下沿高度，不然就特别容易倒烟，因为烟火总是往上冒，而他们现在的进风口和出烟口的高度竟然是持平的，最让他无语的是，他们的灶膛里面没有火山和回龙，竟然连炉箅也没有。

    所谓的火山是从灶膛底砌的一条横向带尖的小山，它能迫使前面火门中来的火焰、热流受它引导冲向上面锅底。待热流冲到锅底部时，因锅底是个抛物面，所以它们会迅速向锅的其他地方包cao受热……

    回龙实际也是一个在灶膛底部呈半弧圆型的火山，不过它是离烟囱越近高度就越低。回龙的前面是起到把热流使它冲向锅的底部，半弧形的火山其主要作用是使热流能够在这个灶膛内转上一圈后，再流向烟囱。

    烟囟越高，抽力越大；出烟口与进料口高差越大，灶越好烧；灶洞也就是火门的大小则影响着不同烧水做饭的快慢。这些在后世几乎是常识，村里垒过炕的老人都能知道一二，他们竟然不知道。在别人的专业领域指手画脚是最容易引人反感的事情，王子安也没有想插手的意思，只是高大壮的举动让他有些摸不着头脑，他竟然提着瓦刀在墙跟上比划着，看样子是要掏一个洞出来。

    “大壮哥，你这是要挖洞？”

    灶台和火炕的回路王子安是看懂了，但高大壮这个是真心没看懂，他不由好奇的问了一句。

    “是啊，不然烟怎么出去？”

    见是自己招来的小神医，高大壮态度很好的解释了一句。

    “……”

    感情，你这是要做个出烟口，王子安不由摸了下脑门，实在忍不住了。

    “你们不做烟囱的吗？”

    “烟囱？什么烟囱？你见谁家垒灶台还砌烟囱的？”

    高大壮有些无语的掂了掂手中的瓦刀，小神医这么简单的生活常识都不知道，真是不知道这一身医术是怎么学来的。

    “谁家的灶台没有烟囱？”

    王子安也不由无语。

    这一下，就连高大叔和齐二叔都不由停下了手里的活计，望了过来。要是换了其他年轻人敢这么问，高大叔早就给轰出去了，但王子安不一样啊，人家是神医来着，神医啊，有学问的人，说不准人家真会垒灶台呢？

    “不太会，不过见我师傅垒过，但跟你们这个不太一样。他垒的那个灶台，不用人专门烧火，只要把柴扔进去，就能自己烧，而且特别省柴，只需要一把柴火便可以做好一顿伙食。”