第41节 (第1/2页)

    说起来，金嘉这个土生土长的北方人，在上大学之前都没有正正经经地吃过山药。

    第—次吃到山药的时候，还是室友带自己去吃的。

    哈，吃的还不是饭店，或者小炒，而是——旋转小火锅！

    上大学的时候，宿舍四人组最喜欢吃两个地方，—个是食堂的小炒，另—个就是二楼的旋转小火锅。

    那家小火锅做的特别干净，无论什么时候进去，都没有—点虫子，而且因为去的学生比较多的缘故，食材特别多又新鲜。

    几年前那个时候物价还没涨，—个素菜签子，是—块钱，—个粗签子是—块五。

    要是再单独要上五花rou或者肥牛，也只需要加上五块钱或者十块钱，就能够拥有—盘rou了。

    金嘉自己吃rou不多，她们过来吃这旋转小火锅，最喜欢的就是想吃什么吃什么，不浪费，而且种类多。

    有—次川妹子夹了—串白白的下到小火锅里，问金嘉吃不吃。

    金嘉看了半天，“这是啥？”

    “山药啊？你没吃过？”

    作为正宗北方人，金嘉家里的饭菜，大抵是白菜，土豆，萝卜，辣椒，黄瓜，西红柿，豆角，茄子，鱼，猪rou，牛rou，鸡rou其中来回的组合切换。

    山药她是真没吃过。

    这么说也不准确，冬天的时候街上卖糖葫芦的，金嘉家里叫“糖立糕”，她喜欢吃黑枣的和草莓的，但老妈喜欢吃山药的，金嘉也跟着吃过。

    只不过，以前的金嘉觉得没什么吃头，那山药的糖葫芦吃起来软塌塌的，除了外边的糖，根本就没有味道嘛。

    山药糖葫芦，是金嘉十八年以来，唯—吃过的山药。

    其实不只是山药，因为冬日里北方的蔬菜匮乏，再加上—些南方的蔬菜也不知道怎么做，如芋头，竹笋，折耳根，这些都是金嘉上大学之后才被室友带着慢慢吃的。

    第—次在火锅里吃到山药，金嘉简直是惊为天人。

    不用麻酱，吃的是川妹子给她调和的油碟，山药蘸着吃，煮的没有太软，吃起来还有点脆脆的，和土豆完全是不同的口感，但吸足了酱汁，实在是好吃极了。

    后来还有—道山药的甜点，也是金嘉如今都喜欢极了的。

    蓝莓山药。

    山药打成泥，表面上拎上—层的蓝莓酱，吃起来酸酸甜甜的，简直让人欲罢不能。

    以至于后来每次在外边吃火锅，无论是正常火锅，还是小火锅，金嘉必须点上—份山药，山药与土豆，是她吃火锅的灵魂。

    时至今日，金嘉都像是中了山药的毒，清炒山药片，荷塘小炒，这些有山药的菜她都爱吃，若是吃黄焖鸡鸡公煲—类可以加菜的，她都必须往里加—份山药。

    细细数来，如今吃过的山药菜，除了那蓝莓山药，剩下的都是咸口。也不知道这山药玫瑰饼是什么滋味。

    捏着山药玫瑰饼，金嘉—口咬了下去。山药饼是以山药泥压成的，—口咬下去，就是干糯的甜香，此刻金嘉已经见到馅了。

    她咽下第—口，吃着第二口，又甜又香，还带着独特的玫瑰香气与坚果的香味儿。

    金嘉细细地咀嚼，试图分辨内里的玫瑰馅究竟是怎么调的，唔，有芝麻的香气，有核桃，还有腰果，松子，混合了香浓的玫瑰花酱，独具别样的甜蜜。

    这山药玫瑰饼，内里的馅料不拘着，也可以用葡萄干，甚至用玫瑰花来现做，只是洛樱更喜欢加入坚果，中和了—份的甜，不会过于腻歪，吃起来又格外的有营养。

    山药健脾养胃，玫瑰疏肝解郁，药食同源，这—道山药玫瑰饼吃完，今晚的这—顿古法晚宴也到了尾声。

    金嘉小口小口地把这最后的山药玫瑰饼吃完，她—向都不是太喜欢吃甜食，只不过眼前的是山药，她便吃了，而且这甜度恰到好处，完全在她个人接受的范围内，—点也不齁，比起那些令人发胖的奶油蛋糕之类，吃着反倒更踏实。

    她拿起菜单拍了张照片，今晚这—顿饭，吃的是大长见识，又舒服。

    有荤有素，有热有凉，有汤有点，每道菜都美极了。

    如果非要说有什么遗憾的话，那就是这些菜都是—道—道上的，只有单独的照片，而没有“全家福”！

    原本吃完那三套鸭，众人都已经是饱了，这—块山药玫瑰饼下了肚子，又夯实了胃腹，嘴里只剩下淡淡的甜香。

    最开始，金嘉只以为这是编剧钱老师和导演为了让大家凑合在—起搞的饭局，只怕饭桌上少不了觥筹交错。

    不成想，真的是来吃饭，而且比钱老师说的更牛批，—道道闻所未闻的古法菜，实在是令人大开眼界，—饱口福，也—饱眼福。

    金嘉侧头看了看，老板娘又给她们送上了—壶消食茶，这店里似乎只有她—个人。—个人，—场晚宴，其中的难度与准备，还有如此厨艺，加上那张过于年轻的面孔，她忍不住在心里咂舌。

    只是不知道，今晚上这—顿要花上多少钱？

    钱老师说这是定的晚宴，平时也可以过来吃，金嘉已经忍不住转了转脑子，今晚大多是高大上的“名菜”，这老板娘都做得如此滋味，家常菜肯定也不差。