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第56节 (第2/3页)
会泄密的,又是身边唯一的一个闲人,每天蹭吃蹭喝的,让他来干点活正好。 洛樱正剁着眼前的刀鱼,沈湛端了一会儿手机拍摄如何做馄饨皮。 手机拍摄很重要的一点就是屏幕与画面的稳定性,如果手持的话,普通人的手腕与手臂恐怕并不能始终保持住,往往要借助工具。 拍摄了几分钟沈湛就已经有些手酸,洛樱正好抬头看到他悄悄放下一只手才反应过来。 是了,沈湛不像她拿厨刀惯了,手腕稳得可以一动不动。他只怕有些坚持不住,又不好意思说。 “沈老师,停一下吧。”沈湛还以为洛樱有哪块步骤是出错了要重新拍,急忙开口问着:“怎么了?要重拍吗?” 洛樱摇了摇头:“是我考虑不周,还是等三脚架到了再拍吧。” 人家拍摄都是用专业器材,她这是用人工器。 况且这要是继续拍摄,从做馄饨皮,剁刀鱼蓉做馅,再到包馄饨,熬鱼骨的高汤,再到最后的成品,这时间不断,沈影帝要是这么一直拿着手机,手腕就不要了。 最后还是洛樱跑到楼上,从原身一堆的东西里边找到了一个自拍杆,用自拍杆把手机架上,沈湛拿着自拍杆,这样也轻松一些。 因为在录视频,两人全程都没有说话,等视频拍完,沈湛放下了自拍杆,洛樱看着他在背后偷偷地揉了揉手腕。 许是经过这一下午的辛劳,今晚上的这一碗刀鱼馄饨,沈湛吃起来都格外的香。 沈湛是吃过刀鱼馄饨的,那是从前在海城那头拍戏的时候。投资商在一家豪华酒店宴请主创,三月份正是江刀上市的季节。 一碗小小的刀鱼馄饨,在那酒店里被卖出了千元的天价,连汤底都是鸡汤混着鱼汤熬的。 当年第一次吃到之时,嘴里也觉得惊艳,也确实值得这个价钱。 如今再吃洛樱手里做的,都说海刀泯然众鱼矣,万万不及江刀。 可在沈湛吃起来,这平易近人的海刀在洛樱的手中做出来,倒是比当年吃的更合心思,也更合口味。 洛樱和沈湛一起吃完了晚饭,下午做了许多的馄饨皮子,肥rou膘也准备好,明早的刀鱼蓉现做。 此刻,她正在看着手机上的教学剪辑视频。 今天下午拍摄的刀鱼馄饨制作视频她并不急着发布,得空就看看别人家的厨艺视频,美食博主是如何做的。 长达几个小时的拍摄过程,剪辑成十分钟之内的教学展示视频并不容易。 更何况洛樱本身就并非现代人,还需要不断的转变思维。 许多美食博主讲究完整的构图,提钱画好分镜,甚至每一帧都能够美到截下来做壁纸的程度。 洛樱的想法很简单,能突出厨艺制作的过程和要点,看的清楚舒服,让人能看懂就好了。 只不过视频之中,她只露了手,自己的脸和声音都没有出镜,后期还需要慢慢加上字幕,是个大工程。 做美食视频对于洛樱来说是一件新鲜事,做饭做菜做的久了,来到现代以来,除了学着骑电动车,学着一些现代的蔬果和菜谱,做这个美食视频是她难能投入的事情。 她从来不是半途而废之人,既然决定做了,选择做了,那就要做到底,做到力所能及的最好。 洛樱看着许多视频美食博主基本上产出时间在一个星期左右,她不知道别人都是怎么做的,又进行了什么样的过程。 于她自己而言,只需要定下选题,之后拍视频就好。 也许对于其他的美食博主来说,每一期做什么,如何做,如何让画面呈现的更好看都是一个问题,但对于洛樱最难的便是后期如何剪辑,这是她从来没有接触过的东西,需要慢慢的学习。 眼下已经是二月末,年还不算过万,洛樱看着墙上的黄历,后天便是上元佳节了。 明日按照食客们的要求卖
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