第79节 (第1/3页)

    “那就恭敬不如从命了，我也正好跟你们混顿饭。”陶典轻松地说着。

    只是他心里却想着，刚才有人过来送午饭的食材,份量大的很,他粗粗地扫了一眼,有五花rou还有活蹦乱跳的虾,也不知道这小老板娘要做什么。

    怎么看,都不是随便做一顿午饭。

    原本自己和闺女想要循序渐进和小老板娘接触，却不想她倒是雷厉风行,主动先行一步。

    “那行，陶叔叔你先坐着，出去溜达溜达也行。”

    成功把人留在这里吃饭,洛樱心里点了点头。

    她中午自然不准备做太多的菜，只两三样就已然足够。

    两三样京城洛家楼的招牌菜！

    说起这几样招牌菜……还是洛樱结合着原身的记忆，又在网络上找到了不少老食客的评价筛选出来的。

    一道“香酥鸡”,一道“水龙子”，还有一道“青虾卷汆”。

    洛樱扒拉出来这三道洛家楼招牌菜的时候思考了半晌儿，这仨菜到底是怎么变成招牌的？不是还有更多高难度的吗？

    不过她略微思考了一番，只怕是这三道菜的做法与食材都更容易寻觅，能寻到上好的食材便不容易失传。

    如从前宫中用的黄雀脑，现在可都是官方保护性动物了，根本动不得吃不得。

    而除了拿出几道知名的招牌菜之外，洛樱还准备了小菜，都是来自于独家秘制，在原身的记忆中，这些都是来到“洛家楼”才能吃到的，根本不给打包服务。

    而为了呈现出中午的这顿饭，洛樱早就做了一些的准备。

    洛樱带着食材进了灶间，陶然歇了一会，眼见着老爸跟自己干瞪眼，总不能就这么一直坐着等到吃午饭吧？

    陶然这还没有到下班的时候呢，她挽起了袖子开始收拾桌子，既然老爸留下来吃饭，陶典被闺女毫不留情地支使起来。

    “爸，你去扫地。”

    “爸，扫完地拖地。”

    “爸，帮我洗个抹布。”

    陶典左右也是没有事，也没说什么，直接跟着干起了活来。嘿，就当是付中午的伙食费了。

    只不过擦着擦着桌子，陶典忽然看见一边墙上的小洞。

    “闺女啊，这以前是不是钉着过钉子？有眼？”陶然凑过去看一眼。

    她以前也没注意过这墙上，确实有孔洞，但看着比钉钉子的可大多了。

    “老板娘，这以前是不是凿过什么啊？墙上这几个眼露出来怪不好看的。”陶然对着洛樱说着。

    洛樱没有抬头就知道她说的是什么，初八开门飞刀插的洞吧，店里的新客人们都不知道。

    “没事，我二楼桌子上有几幅小画，看着碍眼你就拿下来贴上吧。”

    洛樱一边说着，手里正飞速地挑着虾线，这虾还在乱动。

    活蹦乱跳的青虾去头脑后纵劈后腌制，虾头虾脑入锅熬汤。

    另一边，从早上就已经腌制了的整鸡入了蒸锅。

    双刀在手剁着细细的rou糜，两分肥一分瘦，斩成了的rou末很是关键。

    这道水龙子的rou末。按理说她早上便可以准备好，只是现斩现剁的永远才是最好的。rou末斩成后迅速地加入调料调和，只手蘸醋捏成rou圆子，再下入滚汤之中。

    而这一头，陶然与老爸已经把外边彻底地打扫完，早上的一波波餐具也都洗净入了消毒柜。

    整鸡再入锅油炸，青虾入原汤汆过，高汤中的rou圆子浮出汤面，洛樱又从罐子里夹出了一小盘子的醋笋。

    今天的午饭，齐活上桌。

    油炸过的整鸡放在盘子里，色泽红润透着油亮，半酥半干。

    闻着没有多少的香气，可光是看着就已经