第十六章 食材战争（上） (第2/2页)

地勤学苦练下来。不敢说文武双全吧，但至少娴熟弓马刀枪，胸怀诗词文章，总不至于是个庸才啊。可在人家沈姑娘眼里，他竟还不如只会唱歌跳舞的meimei吗？

    念及此处，宋知璃心里不由得一阵失落。

    好在没让宋知璃郁闷多久，连福就端了热腾腾的饭菜上来。一盘一碗地摆上，霎时间，满桌飘香。

    “番茄烩饭，番茄rou酱面，番茄酸汤鱼，番瓜布丁，番瓜粥。”

    “怎么不是番瓜就是番茄？”宋知璃喃喃自语着，却还是沉醉地吸了一口气，“有一种特别的香味，这是奶——”

    “——喵！”

    夹杂着奶香的菜肴让小墨一下子变得非常兴奋。她从沈其羽的怀中挣扎出来，扑到一盘番茄烩饭面前，狠狠地把头埋了下去。

    “喵——嗷！”

    “小心烫！明明是个猫舌还那么心急。阿羽，你先看住了她。”

    沈其音像个带孩子的mama，指着这个，说着那个，既温暖又威严。她贴心地把每盘菜都盛出一小碗来，挨个吹上一吹，再摆到小墨面前。

    “吃吧吃吧，你要是愿意呀，在厨房住下都行，没人跟你抢。”

    小墨开心地喵了一声，尾巴打个卷，耳朵耸动两下，又急不可待地扑住小碗，痛苦并快乐地大吃起来。

    “我还以为她会更喜欢吃鱼呢。”沈其音微笑着摇摇头，“没想到却是对西餐情有独钟。”

    “额，这猫……”

    宋知璃虽然在发问，但其实已经有些麻木了。沈姑娘家里，古怪实在是太多了。随口问一句就当是一种礼节吧。

    “哦，我们把她当自家人看待，所以就宠了一些。没事，咱们吃咱们的，她刚才下嘴的地方我已经盛出来了，放心吃！”

    宋知璃露出一个礼貌的微笑，努力把脑子里成堆的疑问甩开，专心品尝起美食来。

    番茄他已经很熟悉了，可是眼前的吃法依然是前所未见的稀奇。

    番茄烩饭看起来就很勾人食欲，柔美的红色包裹了每一颗饭粒，切碎的腊肠，芹菜和蘑菇隐藏其间，上面还盖着几块半熟的鸡蛋，用筷子轻轻一碰，流出的蛋黄很快就浸入饭中，还未下口就已经令人沉醉。

    不过这道奶香扑鼻的烩饭，是借鉴了草原人的做法吗？宋知璃满心好奇，舀了一勺送入口中。嗯，虽然加了奶之后味道有些奇怪，但番茄的酸甜确实将每样食材都连在了一起。仔细品尝之下，饭中似乎还有一些名贵的香料。啧啧啧，大概还是挺好吃的吧。

    而在他对面，同样尝过烩饭的沈其音已经皱起了眉头，果然不行啊！

    西餐的意式烩饭里使用东方草原上产出的奶酪，到底还是产生了无法忽略的不协调感。可市面上为数不多的酪**腐全都是大草原上传过来的工艺，与西式奶酪各有千秋。从试做的结果来看，还真是无法互相取代。

    同样因食材原因而显得有些滑稽的，还有番茄rou酱面。番茄rou酱做得很有几分滋味，但是面……即使连福已经按照沈其音的意思，把面条做得又硬又弹。但因为使用的还是普通面粉，所以这道山寨意面，怎么吃怎么像打卤面。

    用精心调制的番茄牛rou粒酱——拌出来的打卤面。

    没办法啊！上哪找杜兰小麦去呀？神通广大如小墨，能用磨碎的香料种出香料植株来，却不可能凭空变出万里之外的作物。不用杜兰小麦粉的话，这意面怎么做，都只能做出打卤面的口感。

    两道山寨西餐几乎可以算是失败了。虽然味道并不算差，没吃过正版的成国人也许完全可以接受，但沈其音并不想推出这种残次品来卖。

    相比之下，剩下三道菜就比较成功了。

    酸汤鱼虽然做不出云贵那边的原汁原味，但七八分神韵的酸爽鲜香已经足以让人吞掉舌头。

    南瓜粥用的是韩式做法，南瓜捣成泥再配糯米粉熬煮，绵糯香甜，一口暖到心底。

    南瓜布丁这种小甜点本就是见仁见智，各有各的做法。以连福的厨艺，即便材料受限，他制成的番瓜布丁也足以俘获任何甜食爱好者的心。虽然这个粗中有细的汉子到现在都不明白布丁是什么意思。

    一顿饭吃下来，喜忧参半。沈其音很清楚缺口在什么地方——食材！

    既然要在菜单里添加西方口味，就不可能绕开西方特产的食材。然而这不是在后世，去一趟超市什么都买得到。杜兰小麦也好，奶油芝士也好，都还在万里之外的番邦……

    番邦！番人！

    沈其音忽然想起来，这常宁县里也是有番人的！她不单在街面上看见过，还曾听说城里有一家番人开的店，贩卖的货物正是奶酪！

    哈哈哈哈！沈其音全想起来了。无意间透露这个消息的，不正是丰泰楼的刘掌柜吗？如果她真的靠那家店提升了东云楼菜品的口感，不知苏全那厮会有什么感想呢？