八零之秦记食铺_第68节 首页

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   第68节 (第3/4页)

邀厨师,曾是欧洲多位政治家、银行家的特约厨师,凭借精致又巧妙高级烹饪技巧,以简简单单一碗普罗旺斯鱼汤便征服了来自天南地北的评委们,同时本次大赛唯一法式大师。”

    主持人前面介绍的四个,分别来自华国、法国、美国和日本四个不同国家,都是年龄在35岁到45岁的大师,不是大腹便便就是两鬓发白,视觉上看起来,就没什么吸睛的感觉,直到随着介绍,最后一人走出来的时候,现场的掌声是最热烈的。

    “最后一位也是本场比赛唯一的青年女厨师,来自宜市秦记食铺的秦瑜师傅以及她的徒弟楼欣欣,作为本届大赛的黑马,大赛累计十八场中对抗赛,包含涉及鲁、川、粤、苏等八大菜系的各色菜肴制作,每一次佳肴都让人赞叹不已,最终以总分第一的成绩进入到决赛,就让我们共同见证,今日是否会诞生第一位女厨王。”

    “妈,你怎么还在看这个,这都看多少遍了,好睡觉了啊。”

    秦家客厅,秦瑜刚秦记回来,就看到秦妈坐在电视机前目不转睛看着自己和欣欣的……绿围兜。

    这是两年前中外交流大赛比赛当日的录播。

    因为要上电视,而且还是在人民大堂那样的正规场所,所以主办方给每位参加决赛的师傅都准备了厨师的套装造型,只是不同组的配色不一样,秦记运气很好,绿领巾搭配长绿围兜,关键制作组一定要给她画细眉,眉骨上那高光都可以当反光镜了,要不是她最后的坚持,她和楼欣欣两个人的腮红,估计就逃不了猴屁股。

    “不行,这可是华央电视台,而且我女儿还拿了大奖,我就是看个千百遍都不够。”赵妈还是目不转睛看着电视里的录播,电视里公证员和评委已经介绍完了,正在介绍比赛规则。

    “本次决赛分为三轮,第一轮题目为蟹意,蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,作为金秋最美,本轮大赛主料提供有河蟹、湖蟹、江蟹、海鲜,包括梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、玉蟹等等,各位选手在四十五分钟内做完之后,由评委统一评分,第一轮将淘汰分数最低的末两位。”

    画面里,几位大师们都已经开始动手,而作为本次比赛的亮点,秦瑜是第一个被采访的人。

    此时她手里正在揉着面皮,被拉伸的镜头拍摄秦瑜的侧脸,虽然不是高清,不过能看出让人舒服的面貌。

    因为是拍摄后剪辑的,秦瑜的制作的菜品从蟹黄炒制,再到褶皮包出,画面里能看到行云流水的制作方法,尤其是那剔透几乎一模一样的小包子出来的时候,画面极为诱人。

    虽然主画面是美食的诞生,可赵妈还是忍不住拉着秦瑜念叨:“你怎么平日里不画个妆,你看这电视里你多好看啊,我跟你讲,人家小洲平日里一看就玉树临风,多花炮,你这也太邋遢了,万一人家爸爸mama过来看到了多不好。”

    正值年关将至,赢之洲说今年他父母会过来和他聚一聚,也想顺便见见秦瑜,当然也还是邀请秦家去他的庄园过年。

    秦瑜来到这个时间的每个年,秦家都是在庄园过得年,即便未来也是如此。

    “你说,我和你爸要不要去买一身好点的衣服?这小洲家一看就是大户人家,咱们也不能失了礼数,我还藏着你从东北带回来的人参酒,用那做礼应该不错吧,是不是还要在准备点什么呀?”赵妈越说越上头,直接拉着秦瑜坐下,摸了摸她的头,一幅自家孩子长大的模样,“小洲可是好孩子,你要好好珍惜。”

    “妈,你们就怎么舒服怎么来,我们就恋爱,又不是结婚,你别想太多啊。”秦瑜无奈,她有种莫名的直觉,等下就是又要安利小包子,也就是珍珍的女儿多可爱这件事,看着电视里包着包子的自己,灵光一闪,“我这第一场做的算是灌汤包的一种,不然咱们明天也卖汤包吧,虽然蟹黄不是这个季节,但是高汤还是可以,正好这大冬天,咬个口子,吮吸上一口热乎乎的鲜润暖汤,馅料软嫩多汁,半透明的面皮又能化去一些流油的腻感,多完美。”

    说着,也不管秦妈的拉扯,赶紧又跑向秦记后厨。

    这遇到父母上头聊到关于传统观念碰撞的时候,除了给时间让父母看到决心,很多时候还是要学会逃!避!

    “你这丫头。”秦妈看着像是小孩一样急急忙忙消失在眼前的女儿,无奈嘱咐,“这都九点多了,你早点睡啊。”

    “老婆,
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