第53节 (第3/3页)

来挑黄鳝笼子的。

    田氏见他热的脸通红，心疼的道：“冬生啊，你meimei煮了绿豆汤，你也去喝一碗吧，别热中暑了！”

    “哦，等我把东西放下，先去河边泡个澡再说，”这几天热，门口的小溪流就成了冬生澡盆子，有时元青也会去，两人到那水深的地方游几个来回，不过天黑都不回家。

    小溪沟的水从山上下来的，清凉的很。要不是碍于这里是古代，连麦芽都想去游泳呢！

    小鸡热的张着嘴喘气，因为热，它们下的蛋也少了，不过不要紧，田家也不靠它们下的蛋卖钱过日子，鸡蛋够吃就成。

    鸭蛋也有二十几个，家里公鸭子不多，母鸭子也就十只左右，真生不了多少蛋，今儿麦芽正准备把它们腌了，做咸鸭蛋吃。

    菜地里忙好之后，麦芽想起要腌咸鸭蛋，回头再去做饭，所以她得抓紧时间了。

    腌咸鸭蛋必不可少的，就是黄泥巴，这种泥巴必须是从深地里挖上来，河塘里的稀泥可不行，用那个腌出来会有点臭味。

    黄泥巴就不一样，有股子清香的泥土气，腌出来的鸭蛋黄，能流油。

    不过，她现在不用去挖，因为早几天，她就挑了处泥巴地，挖好了黄泥，放在院子里晒干，真正的黄泥土土质十分疏松，稍微一捏，就能碎成粉末。

    田氏问她要帮忙不？

    麦芽直摇头，她想自己亲手做，以前只看过别人腌，还没亲自试过呢！

    捏成粉末的泥巴，倒进水，慢慢搅拌，直到让水跟泥巴充分融合，那泥浆就跟做陶器一样粘稠，跟糊糊似的。她又倒了一碗细盐，搁在一旁备用。

    泥浆弄好了之后，先把鸭蛋在稀泥糊里面滚一遍，泥浆得均匀的裹着蛋壳，然后再在盐碗里滚一遍，这样盐巴就能粘在蛋壳上了，才能达到腌制的目的。

    根据各人所需，中以调整鸭蛋的盐淡程度，也不能腌的太咸，那样虽然蛋黄好吃，可蛋白却难吃的很。

    裹好的鸭蛋，放进坛子里，等所有鸭蛋都腌好了，再把坛口封上，差不多等上一个月之后，就能吃了。

    鸭蛋不多，麦芽也就腌了一会就腌完了，她把泥巴收拾好，站起来问田氏，“娘，那咱晚上吃疙瘩汤吧，咸水的，行不？”

    田氏在收拾屋子，简单的答道：“成啊，你烧啥吃啥，反正我也不饿，吃啥都行。”

    麦芽转头又去问冬生，“哥，吃疙瘩汤行不？”

    冬生哪里会有二话，这两天真是热坏了，到小溪沟里泡一会也不顶用，还是热。只有麦芽不流汗，憋的脸儿通红。

    疙瘩汤做起来最容易，只要把面粉加水打成糊糊，这糊糊得打的稠糊一些，麦芽在面糊里搁了几个鸡蛋，这样打出来的面疙瘩颜色发黄，很好看，而且吃起来也软乎乎的，泡的很。

    在大锅里把水煮开，面糊用盆装着，用筷子，小勺都成，乘着锅里水泛泡，把面糊往锅里拨。面团受热很快就结成疙瘩，回头出锅的时候加上盐跟小白菜，撒上些香葱，面疙瘩汤就成了。

    天色擦黑时，麦芽把饭做好了，用大碗盛着端到院子里，“哥，娘，来吃饭了。”

    放下碗，她又回厨房拌了些凉粉端出来，就疙瘩吃。

    吃过晚饭，麦芽去把碗洗了，鸡、鸭、鹅都关上笼，两头大猪也喂过食。

    田氏把大门关了，这一天就算结束了。

    夜里，麦芽躺在自己的大炕上，听着外面娃鸣蝉叫，看着月光从油纸糊的窗外透进来，这一刻，心里平静极了。

    刚穿过来的时候，面对陌生的环境，陌生的人群，一时之间，她还真有些怕怕的。

    连饭都吃不上，住的又是四面透风的屋子，有一段时间，她躺在床上，总觉得不安稳。

    可在这短短的几个月里，她的心境已经慢慢沉寂下来，明天的日子会越过越好，她以后也会在这里嫁人生子，过上平凡又充实的日子。

    因为是土炕，上面铺着凉席，特凉快。麦芽把田氏也叫到她屋里睡，又在床上放了好几个薄荷香囊，总算能睡个好觉。

    酷热的日子没过多久，就迎来几场雷阵雨，气温说降就降，夜里还得盖被子呢。

    天一放晴，田家院子里就晒满了棉花，玉米。

    早了上，冬生跟田氏到地里挖山芋去了，麦芽留在家里洗衣服，打扫卫生。

    她正准备跨着篮子到小溪沟洗衣服的时候，林氏突然苍白着脸，跑了进来，一见着麦芽就抓着她胳膊急问道：“芽子，你娘呢，你娘去哪了？”

    麦芽从没见过她这副样子，傻傻的站在那，“我……我娘去地里挖山芋了，还没回来呢！婶子，你这是咋地了？”

    林氏一拍大腿，差点要坐到地上，“哎哟，这……这可怎么办哪，不行，我去地里找她，再晚可就来不及了，”说着，林氏一阵风似的跑走了。

    麦芽预感到情况不对，只怕有啥大事，也赶紧放下篮子，追了出去。

    她没想到林氏脚步这样快，她追到村口就不见她影子了。越是这样，她越心慌，不知道有啥大事呢！