第1节 (第2/3页)

起意买走，便刻意将自己弄得灰扑扑的，落在陈壮眼里便是平平无奇，心里更觉这女子想必做不出什么好饭好菜。

    “还不是你个腌臜打脊泼才把银钱拿去买了酒rou？”提到这事陈牙婆就气不打一处来，骂道，“差点儿下耽搁了我吃斋！”

    陈壮死猪不怕开水烫，立刻咕噜着眼珠子讪笑，“要不……您与我些银钱，我去外头买些素饼？”

    “买买买！尽花钱！这样花下去何日才能给你聘得起媳妇？！”陈牙婆气得戳着儿子额头大骂，陈壮又丑又矮，还眼光奇高，到如今还寻不着媳妇，正是陈牙婆一块心病，时不时便要发作一回。

    两人你一言我一语吵得热闹，忽得一股浓烈的香味袭来。

    那香味鲜美，在空气中泛着甜滋滋的泡泡，简直叫人欲罢不能。

    两人齐齐咽了口口水，却见慈姑端着一个砂锅走了进来。

    她将砂锅盖掀开，适才那浓郁的香味越发勾人，似乎长了一双手，直勾着他们往锅边凑。

    但见砂锅内汤汁清澈，明透见底，漂浮着白白胖胖的豆芽、鲜嫩的春笋、褐色肥厚的香菇榛蘑，挨挨挤挤在锅中拼了命散发着浓醇的香气。

    陈牙婆顾不得说话，便自己拿起汤匙舀到小碗里喝了一口，

    她闭上了眼睛——

    “娘，这汤如何？”一旁的陈壮有些忐忑发问，生怕那个小娘子做砸了被陈牙婆迁怒到自己身上。

    陈牙婆没有答话——

    她忽得睁开眼睛——

    拿起汤匙快速送到了嘴里，喝起了第二口，第三口，……

    陈壮也忙拿起汤匙开喝，这一入口，便觉欲罢不能：汤汁鲜甜，满嘴清香，间或夹杂着咬一口其中的蔬菜：春笋脆、豆芽嫩、香菇肥厚，百般鲜香在口中迸发出来。

    见他们毫无意见，慈姑便将其余的菜蔬也一一摆上桌来：黄粱粟米饭、黄焖冬笋、油盐南瓜花、红油石花菜。

    闻到这浓郁的香味，慈姑肚中咕咕作响，她从清晨就没有吃过一丝东西，可惜陈牙婆毫无怜悯之意，喝汤的同时还白她一眼：“杵在地上作甚，快出去！”

    等慈姑刚走，陈牙婆便将筷子伸向那油盐黄瓜花，送入口中后她发出舒服的喟叹：刚从枝头掐下的嫩黄南瓜花正当季，入口清香、鲜嫩，油盐滋味简单，却甚好烘托了南瓜花的爽滑口感，极其下饭。

    陈壮早就看中了那黄焖笋，他夹了一筷子放进嘴里——

    冬笋干在热油中舒展开来，浸润了糖浆与酱油的浓郁滋味。

    此刻尝一口，柔韧、劲道！

    冬笋的鲜与黄焖产生的甜糅杂起来，散发着酱香气息，叫人欲罢不能。

    陈壮惊呼一声：“乖乖隆地咚，这可比樊楼里的rou不差。”

    又夹一筷子石花菜，脆生生的口感沾染着辣滋滋的红油，刺激着口腔分泌出更多的口水，他忙就一口黄粱粟米饭。

    这一吃便又是一惊，黄粱粟米一向滋味粗糙，可被这小娘子做出了清甜滋味，粒粒分明，叫人忍不住又夹起一筷子。

    不亚于白米饭！

    他索性一口菜，一口饭得吃了起来，到后来疯狂扒拉进嘴。

    没出息！陈牙婆白了儿子一眼，自己却忍不住吃了一口又一口，完全停不下来，

    慈姑回到适才的小窝棚，便有个小娘子名唤三娣的递过来一碗水，小声道，“院里有个水井，我偷舀的。”

    慈姑接过那碗水，感激地冲她一笑。她们两人这些天被拴在一处，多了些同仇敌忾的情谊。

    她大口大口喝水，三娣闻了闻空气中飘来的饭菜香，羡慕道：“你整治得一手好茶饭，当真厉害！”

    慈姑冲她抿嘴一笑：“却也不难。横竖现在无事，我细细说与你听。”说罢便一一道来，“你呀先将干货泡发，而后掐一小把嫩嫩的南瓜花，下锅焯水，捞起，撒一把细盐，将油在锅里走了一遍，便泼在白色的细盐粒上，“刺啦”一声，盐粒被熟油溶解，散发出阵阵香味。”

    “估摸着这时候石花菜与冬笋亦泡发开了，将石花菜和冬笋一起焯水后，先将石花菜切开，倒些香醋，撒一层切得细细的芫荽，