第96节 (第3/3页)

一位男子正站在她旁边，风姿绰约，飘逸皎皎如秋月，应当便是镇北侯。

    三娘忙行礼：“见过乡君，见过侯爷。”

    慈姑笑着将她扶起，又叫李大头将她带到席间：“莫拘束，今儿都是自家人。”

    三娘被带到席间一角，她见旁边俱是寻常百姓模样，便放下心来。

    不多时便筵席便开了，先上来一道全素逍遥炙，李大头殷勤给三娘夹了两块。

    烤得微软的韭菜一股子焦香，经过火焰的洗礼后本身冲人的味道荡然无存，取而代之以薄薄的清新，入口后绵软多汁，叫人抵挡不住。

    再上单笼金乳酥，杜娘子给马老夫人夹上一块，不忘叮嘱她：“这酥好克化，可您也莫要多吃。”

    “知道了！”马老夫人佯装生气，却笑眯眯张开嘴照吃不误。

    金黄色的酥饼外皮油汪汪，褐黄发亮，上面的雪白芝麻粒分明，散发着好闻的气息。

    吃进口里，这单笼金乳酥的酥皮碎成一片，香酥之余还有淡淡的牛乳香气，内馅儿里头奶酪融化一片，香甜可口触碰到舌尖，唇齿间余下淡淡奶香。

    “倘若田小哥带走这单笼金乳酥，肯定好卖！”吕二姐边吃边点评。

    “二姐这可是悔教夫婿觅封侯？”岚娘取笑她，“要将他好好儿攒些老婆本才好风风格将你娶回去！”

    “多嘴！”二姐笑道，自己拿起一块樱花冻。

    近乎透明的冻里，镶嵌着各色可食用的花卉，粉色的樱花、淡蓝的飞燕草，在烛光下晶莹剔透，几乎算得上如梦如幻。

    送进嘴里，樱花冻在嘴里弹了一弹，唇舌能清晰得感受到冻本身的弹性，叫人心情无端高兴起来，再吃上一口，滋味甜蜜又芬芳，还有一丝隐约的花香，吃完后萦绕在舌尖心上。

    “小娘子们定喜欢这道菜！”桃娘盘算起来，“倘若我的米粉店再多一道夏日花香浇头如何？”

    她越想越兴奋：“夏天里都没什么胃口，这道菜便粉少汤多，汤呢就用甜饮子汤，里头撒些干花花瓣，瞧着便觉雅致。”

    “不可不可！”勺儿先抗议，“粉就是咸口的，做成甜口的太别扭！”

    果子不同意：“师父就说过莫要带着成见处理食材，要大胆想不同的新法子！”

    既然是师父的话，勺儿便也不辩驳，只是她想了想甜滋滋的米粉，自己先打了个寒战。

    为了缓解情绪，她先夹起一筷子凉拌鲫鱼。

    鲫鱼清蒸后再用酸辣汁凉拌，红油汪汪，花椒清香。

    送进口去一口下去感受更多的是被充沛的汁液所包围，再吃一口，鲫鱼焦香的外皮偏辣，原来这鲫鱼是先炸后蒸，勺儿一想就明白了其中端倪：如此处理鲫鱼的外皮才能保持酥脆口感，而里头的鲜嫩也被好好儿锁在了皮下。

    果然鲫鱼rou贤能多汁，上头点缀着些许荆芥叶子，偶尔吃进嘴里还有些许灼烧感。可那麻麻辣辣的口感叫人忍不住忘了灼烧，吃了一口又一口。

    吃多了麻辣鲫鱼，便忍不住要吃一碗冰碗。

    师父不知用什么法子做的冰碗，各种花朵形状的冰块漂浮在碗里，舀起一块口中的温度刚将外面包裹着的那一层冰棱融化，里头包裹着的甜蜜馅料儿直接融化在嘴里。

    那一口腔先是被冰倒，而后感受到的是甜，灼痛带来的无与伦比的新鲜感，绵软的馅料果味十足，能吃出林檎、木瓜等几种水果的滋味，原来这是将几种水果熬成果酱，而后慢慢注入特制的花朵样模具而成。

    绵软香甜的果泥直接进入胃中，小火慢熬的果酱果味浓郁，香香甜甜，白色的粉色的花瓣层层叠叠，一看就清新可人，夏日吃起来更是非常解腻。

    张大官人吃得重口些，他独爱这山煮羊。

    这份山煮羊是将羊rou与杏仁同煮，煮到骨rou糜烂这才端出来。

    羊羔rou新鲜肥美，吃起来毫无膻味，手拿起来后羊rou便从骨头上滑落下去，只捏了个骨头在手里，惹得一旁的白云飞呵呵笑话他。

    张大官人哼了一声没理这个促狭鬼，自己用筷子将羊rou夹起，蘸了一份椒盐，而后送进嘴里。

    这块羊肋排一层肥油一层羊rou交叠，吃进口里能感觉到rou质紧实，鲜美满口，都不用什么复杂的蘸料，单是简单的花椒盐粒就能让人欲罢不能，

    炖得酥酥嫩嫩的羊rou肥香满口，不多时张大官人就吃得唇齿流油，他大口大口吃起rou，还喝起了载驰酿。

    厅中诸人也吃得兴致勃勃，濮九鸾起身小声对慈姑说：“我出去一下。”