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    张泽找了块干净地方，跟大嫂把热水和枣糕放了下来。

    “大家先别忙活了，来吃点东西吧。”张泽感动的一塌糊涂，吆喝大家过来吃点东西先垫补垫补。毕竟这可都是力气活，现在又早，离晌午的饭点还有好一会儿呢。

    大家伙摆摆手，纷纷表示自己在家吃过了。

    他们也知道今日来的人有点多，一人一口，那得吃不少东西呢，哪好意思让人家这么破费。

    他们都是专门来帮忙的，可不是来添麻烦的。

    “爱军呀，我们不吃啦，都在家吃过啦。”说话的是张翠兰，她手里拿着镰刀正在割院子里的杂草。

    “是呀，爱军，吃过啦。”别的妇人也跟着答道。

    见大家都说吃过了，张泽一时没了办法，便吆喝道：“我还拿了热水，大家渴了自己来倒，旁边就有枣糕，想吃大家随意来拿。”

    众人应了声，却没一个人上前，都在认真的忙活。

    人家都这么用心在干活，自家人自然更不能偷懒了。于是全家人甚至包括杨江都上阵了，大家边干边聊，小院里充满了欢声笑语，倒也不觉得累了。

    时间过得很快，转眼就快到了饭点。

    张泽想着还要为大家伙准备午饭，这么多人的饭可得准备好一阵，这才停了手跟大嫂回去了。

    为了感谢村民的好意，张泽决定这次亲自下厨。

    大家干的都是力气活，自然是吃面最容易饱腹了。正好老太太买的rou比较肥，张泽便用它炼了猪油，准备做一道猪油渣拌面。

    张泽并不擅长和面，所以这事就交给了老太太和贺小娟。俩人也是第一次给这么多人做饭，光玉米面粉就倒了一大盆。

    和面讲究的是三光，面光、手光、盆光。

    顾名思义要揉到面皮表面光滑不黏手，和完手上、盆里不黏面这才算大功告成。这样的面团擀出来的面条才会好吃，劲道。

    趁着老太太和大嫂和面时，张泽赶紧炒拌面的臊子。他先去后院摘了些需要用到的蔬菜，将其清洗干净，切成丁放在一旁备用，再将猪油渣也切成小块。等一切准备妥当了，这才起锅烧油。

    先下葱姜蒜，爆出香味。然后再放香菇丁，这个不容易熟，炒的时间就要长一点。等香菇炒的差不多了再将土豆、胡萝卜这种容易熟的放进去，然后依次加入需要的调料，最后才是猪油渣。

    放猪油渣时火就可以放到最小，就着余温将猪油渣和配菜搅拌在一起。猪油渣被炸得很干，就算空口吃也不会觉得油腻，倒进炒好的臊子里，在搅拌中使每一个菜丁都裹上猪油的香气。

    臊子炒好后张泽又觉得光吃面有些不够味，于是又整了俩个小菜。第一个就是辣子炒咸菜，