第174章 岐山臊子面（四更） (第2/2页)

院的人都这么热情吗？”云落还有些缓不过神来，问身边的克莱和伯特道。

    伯特耸耸肩，“反正那些女孩子每次看到我和克莱都是这样热情，我倒是第一次看到她们对女孩子如此热情的。”

    “可能我是借了你们的光吧！哈哈。”云落听他这样说，才展开笑颜道。

    而他们身后，两名女生回头回脑的看着他们渐行渐远，这才开始小声交谈。

    “学院竟然给那个女孩儿特意建造了一座房子当宿舍，看来传言说的没错，她说不定就是哪个邻国的公主。”

    “我哥哥也是帝都魔武学院的学生，我来之前他还跟我说，所有学生都要住在学生宿舍，没有例外，要不是那女孩儿是公主，我真的想不到为什么会出现这样的例外了。”

    “我们以后一定要好好讨好她，看她年龄跟王子殿下相仿，以后会成为王室成员也说不定。”

    “有道理，哎呀，刚才还没等她说完自己是哪个系的咱们就走了。”

    “没关系，以后的日子长着呢！”

    云落等人不知道身后的人如何议论他们的，慢悠悠走回了云落的房子。

    众人默契的开始将自己的角色转换成“帮工”，认真清洗餐具和食材。

    今天大家走了一天也累了，现在根本顾不上有多少样菜，应该是饭食出来的越快越好。

    云落略微沉吟一番，便决定了做什么。

    没有什么是比面更快、材料又更丰富的食物了。

    这种面她想了很久，以前经常在公司附近吃，只是后来公司换了地方，便再也没时间去那家小店吃上一碗味道正宗的面。

    用面粉制作出不同于以前的宽面条，五花rou切一厘米见方的rou片，肥rou部分加入葱丝和姜丝小火煸炒出油，而后再加入瘦rou部分。

    rou片煸炒发白后，倒入干辣椒、辣椒面、大量的盐、八角、花椒等调料。

    调料和rou的味道渐渐充斥在房间里，厨房只有烟囱却没有抽油烟机，云落便打开窗户，油烟和香味儿顿时从窗户飘了出去，在整片草地上空萦绕。

    炒的差不多了，便加入酸果子汁小火炖上。

    酸果子汁与rou的比例应该是一比二，不过云落怕大家不习惯吃这么酸，便特意少放了一些，酸味儿还是很浓，只是口感不会太重。

    十分钟左右，继续稍稍翻炒一下，酱料出锅。

    这就是山西人称作“臊子”的东西。

    满满rou香混合着调料的香气，红彤彤装满一碗，无水的做法让酱汁上面浮起一层厚厚的红油，直叫人垂涎欲滴。

    打鸡蛋，小火煎成薄可透光的蛋皮，切成小块，称为“漂菜”。

    土豆、蘑菇、新找到的胡萝卜切成小块薄片，用盐炒熟，加入葱末再翻炒一下，便是“底菜”。

    正宗的应该是再加上黑木耳、豆腐干，并用蒜苗代替葱末，加入酱油翻炒，只是云落这里没有那么多材料，便只用了现有的东西。

    最后，在锅中多倒一些油，加入姜丝、葱丝炒香，倒入酸果子汁煮开，便完成了“呛汤”的步骤。

    煮好面条，分碗捞出，每碗中加上一勺底菜、半勺汤，再在面顶浇上一大勺臊子，红油清透，慢慢从雪白的面条上流入碗中，与汤汁融合，这集聚着“酸、辣、香”三种滋味的岐山臊子面便做好了。

    “好了吗？我已经快忍不住我的口水了！”

    “落落炒出酱料的时候我就恨不得舀上一勺塞进嘴里了！”

    “快快，都把碗端到桌子上。”

    “岐山臊子面，大家都尝一尝吧！”云落捧着一碗香辣气息浓厚的面，对大家微微一笑。

    “唔！”托尼早就夹起面塞进了口中，酸辣浓厚的味道好吃的让他说不出话来。

    众人见此，也赶紧往自己嘴里扒拉面条。

    “咚咚咚！”就在众人吃得正欢的时候，一阵敲门声突然响了起来。