第16节 (第1/3页)

    若非太阳打西边儿出来，就是那只金凤终是扑腾出了动静。今儿夜里可热闹了。

    齐天睿没再吭声，顺手把外袍子脱了扔到衣架子上，往水盆边去洗手。将将净了手就听得身后颤颤巍巍的碗盘响，听着那脚步挪得如此小心翼翼，手中的这物件儿就轻不了。心笑，这是到厨房央唤人家做了多少菜来借花献佛？岂知这府里头规矩，另添菜都要在月底扣进月钱，傻丫头又要被扣得青黄不接了。

    看这爷没有收场的架势，艾叶儿赶紧识眼色地给换了铜盆热水，齐天睿又洗了把脸，方觉神清气爽，烘的暖暖和和的手巾捂干净，放下袖口，这才慢慢悠悠地转回身。一眼瞧见桌上的东西，眉毛即刻竖了起来，“你怎的把锅端上来了？？”

    “相公，趁热，快来吃。”

    那丫头红扑扑涨着一张小脸，烛灯底下额头的汗珠都瞧得见，一身上好的云缎水荷袄儿，卷着袖子带着围裙，头发上平日那只小蝴蝶钗全无踪影，一只挡灰的蓝布手巾扎着，活脱脱一副后灶厨娘的模样，正欢喜地招呼着他。那德行让齐天睿想起多少年前往陕西去寻一件宝贝，借宿山里农家，那村妇早起招呼喂食的模样。

    看他竟是瞪着眼睛愣住，莞初走上前正要开口，齐天睿一把拨拉开，腾腾走到近前。这一只大砂锅足有平日上桌的小砂盅十个大！这是从哪儿寻来的？厨房里头给下人大杂烩都不用吧？粗白砂陶爆着颗粒，糙得简直像是滚磨的石头，隔着还有半尺的距离已是感觉到guntang的味道从那石头缝儿里头透了出来。

    西北风沙野地里，齐天睿也没吃过这么彪悍的东西。

    “这是什么？！”

    齐天睿只觉他自己问，却根本不想谁来答，那丫头却是即刻接了令子，欢喜地冲着他道，“相公，你看看。”说着她垫了湿厨布去揭那盖子，刺啦啦的粗陶声像是锈坏了的门栓，笨重得足有个三五斤，雪白的小细胳膊拎着，热气腾地起来扑得齐天睿竟是往后错了一下。抬手打开那白雾，只见那锅里像还是坐在火上，咕嘟嘟地冒着泡，里头的东西连汤带稠满满一大锅，锅沿儿边上挂这一只勺子，一只大马勺！

    “你，你这是喂猪呢？？！”

    “啊？”莞初拿起勺子轻轻在里头舀了舀，“这是水汆丸子面疙瘩汤，看着多，实则都是汤水儿。”

    “面疙瘩汤？？”

    “嗯嗯，这是那年我跟爹爹住在山西跟房东大娘学的，里头有冬瓜、豆腐、粉丝、青菜，这会子没黄瓜，我放了点儿水萝卜，你尝尝。”

    “我不吃！！”

    “相公……”

    这一大锅杂烩，齐天睿听着脑袋都炸，扭头就去吩咐艾叶儿，“赶紧叫水桃去给我下碗面，快！”

    小丫头悄悄瞧了瞧莞初，也不敢耽搁，一溜烟儿往楼下去了。

    “二爷，”见着两个忽地都不吭声，一旁的绵月实在尴尬，劝道，“姑娘亲自下厨给您做的，丸子是她和的陷、亲手捏的；面疙瘩也是姑娘一个个搓出来的，汆丸子的时候还烫了胳膊一下。卖相……虽难看，味道却不能错。”绵月略顿了顿，“好歹看着姑娘辛苦，您就吃一口吧。”

    绵月劝得实是艰难，毕竟，这富贵府里富贵公子凭是在外头怎样风吹雨淋也不曾见过这阵势。

    看那丫头手里握着勺子不言语，脸上的红晕散去，额头那小汗珠便更显了眼，再顺着绵月的话往她胳膊上瞥一眼，果然见那白藕上一道红印子……

    齐天睿狠狠喘了口粗气，坐了下来，那砂锅便高高大大地呈在胸前了。莞初见状赶紧拿了一旁的小勺递给他。

    咕嘟嘟的汤锅，扑面的香味，熏得齐天睿都睁不开眼，小汤勺在在大锅里真似大海捞针，就和着捡了一只丸子，吹了吹，张开了嘴……

    丸子小的跟珍珠似的，用的是西北羊，捏得紧，腰窝子rou肥瘦正好，葱姜细末，嚼在口中，稍稍搁了胡椒，一点点辣、十足的鲜美，许是汤汁调得好，竟是不觉一点膻味，满口生香。齐天睿从小就爱喝羊汤，常往来西北也十分惯那烤rou的味道，水汆羊rou丸子还真是不多见，这一口，真真对了胃口。

    又一小勺，挑了那飘着的细面疙瘩。头一次吃这种东西，和着汤放入口中，汤汁清亮，味道却浓，面疙瘩里头许是搁了油，十分精道，不糊不黏，滑溜溜入口，直入肠胃。

    看他一次一小勺，绣花似地吃得勉强，莞初有些泄气，赔礼道，“大厨房离这儿太远，我怕小盅小碟子往回端就凉了……”

    她话音没落，小汤匙已是被他扔了出来，从她手里接了那大马勺，这一勺子下去，舀上来真是什么都有：冬瓜挖成了小球，豆腐切成了丁儿，粉丝顺滑，水萝卜爽口，