第14节 (第4/4页)

瓜走吧。”丑姑说着，又把那些今天收拾菜园子，得到的一些踩坏的，和还没长大的茄子，黄瓜青辣椒等给他装了一些。

    “你们家都没有得吃了，还给我们做什么？”宁二不肯要。

    “我不是让他们给我们送菜一个月吗？一个月后，其他的菜也差不多要长出来了。哦，对了，如果你们还能弄到大鱼，到你们村子里换个十斤二十斤红辣椒，拿过来我帮你们剁成酱。本来我还准备剁酱时，给你们备一坛子的，现在我们自己都不够了。”丑姑说。

    “那行。我先和柱子回去，等明天再来给你家挖菜园子，你别自己干了。”宁二交待了一句，带着菜和柱子匆匆回家去了。

    就在丑姑收拾鱼的这会儿功夫里，柱子已经挖了一畦地出来。丑姑干脆先在这块地上，播了一些菜种子下去，也不管这个季节对不对，反正以前在现代，很多蔬菜不是种大棚一年都能吃上两季呢，比如茄子辣椒黄瓜类的，有早的也有迟的。早的四五月就有吃的了，迟的到了十月都还有吃的，家里人都叫秋茄子什么的。

    所以，她一共种了两行辣椒，一行茄子，十来颗黄瓜种子。这些要是能结果，秋天就有新鲜菜吃，不能结就没办法了。

    两条大鱼，丑姑把鱼头，鱼尾巴和鱼骨头斩成块，留着今天吃。其他的好鱼rou全部切成小块腌制起来了，留着慢慢吃。

    而那些鱼内脏洗干净后，沥干了水，放了点点儿油在锅里后开始把这些鱼肠子和鱼油放进去小火慢慢熬着，鱼肥大，油水还蛮足的，足足熬了一小锅油出来，但是鱼油比较腥，比不上猪油。

    盛了纯油之后，锅里还剩不少的肠子等物，油也还有不少，丑姑把鱼头鱼尾巴等扔进锅里，两面煎黄，再加入了几个半青不红的老辣椒，一股子辣香味扑鼻而来，把原本的鱼腥味驱除了不少。然后，她再从坛子里抓了一把酸豆角出来，洗净切碎了扔进锅里，再加了一瓢水，开始煮。快煮熟时，她再加入一些茄子，黄瓜，最后加了一大把葱，就起锅了，足足炖了一小盆子。

    这锅子鱼又香又鲜，搞得明儿和小弟口水直流。丑姑留了一小半存着晚上吃，剩下的大半盆子全部端出来了。

    丑姑因为抓贼一事，他们的娘也出了一把子力，吃饭时候，就特意的分一个带着rou的鱼头和几块鱼排给他们娘了，而把那些鱼肠子等内杂都仔细的挑出来了。她想，那妇人应当不会吃这些内脏。就是宁二都不知道可以吃，大户人家肯定是不吃的。

    果然，她娘看到分给自己的菜，没有露出嫌弃的表情。有时候的菜，她实在是看不上眼，那表情会十分明显的嫌弃。不过现在家里就是这个情况，有吃的就不错了。所以她就算非常不喜欢，也只能忍着。不然就得饿肚子了。

    姐弟三人坐在一起，就着一半盆子鱼汤开始吃饭了。丑姑把鱼眼睛那一块的嫩rou挑给小弟，小弟还小，不太会自己吃鱼，不敢给他吃有刺的地方。

    “还是大鱼好吃啊。”明儿边吃边说。

    这种大鱼，油水足，丑姑厨艺本身就不错，虽然缺少调料，但味道真心不错。几个人一阵风卷残云般的，把桌上的的菜全吃光了，个个吃了个肚子圆。

    “那是，最重要的就是大鱼油水足。”丑姑说，她这一顿也吃得不错，而且也很满意，家里又多了大半碗油可以使了。

    炒菜不放油，说实话真的难吃的要死。要不是怕饿死，她都不会吃。鱼油虽然腥味重了些，但有辣椒，葱等调味品，还是能解决这个问题的。而且长时间不吃油的啊，她会觉得难以忍受。

    第31章 算计

    一直忙到傍晚时分，丑姑和明儿两个还是勉强挖了一畦地出来，主要是为了多种些菜。早一天种就能早一天吃得上新鲜的菜。这次她种的是一些青菜种子，还有一些萝卜种子。她记得，萝卜苗也是可以吃的，特别是这种小红萝卜的苗，味道很不错。就算种的时间不对，长不出萝卜，只长苗也一样能吃。

    第二天，宁二和柱子果然又来了，不过是到了快中午时才来，而且还真的如丑姑说的，弄了一篓子红辣椒来了。大约有二十斤重呢。

    “你看这么多，行不行？不够，我明天再去村子里换些。”宁二问。

    “差不多了，你们还能弄到鱼啊，难不成找到了个鱼窝子？”丑姑惊讶的问道。

    “也不知道还弄不弄得到，要是弄得到，我就去换。不然的话，就拿其他东西换吧。”宁二答。

    他也不好意思自己一家人捞，吃独食，因为这些鱼明显是外来的。他今天已经告诉村子里人了，一村的人都集到他们家后面那条小河沟里来捞鱼了呢。谁知道明天还能不能捞得到。