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第113节 (第2/3页)
会做思想工作。 他这样一说,曹飞霞等人精神也跟着一振,大声说好。 回到招待所的房间,丁小甜去打了水来洗了脸,换了件衣服躺床上歇着。 曹飞霞跟她一样,也是去打了水来洗了脸在床上歪着,一边喝茶一边跟丁小甜闲聊。 两人就说到了今天宜南县委招待所食堂的菜,曹飞霞开玩笑说:“他们先声夺人,别最后比赛完了,我真要输一百元钱给崔明世了。” 丁小甜道:“还有七道菜呢,一共加起来比赛时间是五个半小时,这就会让比较重视精雕细刻的政府食堂系的厨师们,不能够再做今天上午那样的菜。所以,在固定食材环节占优势的政府食堂系的几家单位在后面的环节中,不是那么有优势,必须要考虑到时间啊。尤其是又只有三个厨师,主厨必须考虑到自己手下的两个副手,擅长什么,合理安排工作。当然,我觉得凡是带队来参加过市里比赛的各单位的主厨都是有经验的,会充分考虑到这一点儿。过去的比赛就过去了,我们养足精神进行下一场的比赛吧。我现在好奇的是,下午组织方的主菜是什么?” 曹飞霞一边听丁小甜说话一边点头,她说:“你说得对,我建议你啥也别想,现在我们去把中午饭吃了,回来小睡一觉。” 丁小甜答应了,两人起来,出门去叫上方远,还有华经理和小刘一起去西区食堂吃饭。 一行人到的时候,其他单位的厨师们差不多都到了,正在那里点菜,或者是吃饭。 曹飞霞等人又遇到了宜南县委招待所团队的崔明世等人。 他们看起来情绪很高,崔明世甚至要了二两白酒喝。 看到曹飞霞走过来,他忍不住朝着她竖起大拇指:“不错嘛,红星饭店有进步,头一次在固定食材的环节进入前三名!” 曹飞霞一听,懒得搭理他,自己偏不接他的话,说他们县委招待所食堂团队更加了不起,破天荒地在固定食材环节得到了第二名。 崔明世看到曹飞霞不接自己的话,不但不生气,反而是哈哈笑出声来。 从他的笑声听得出来,他很得意。 坐在他旁边的许皓没笑,他依旧是看向丁小甜,眼神仿佛在说,怎么样,我也不是那么弱对不对? 丁小甜看到他的眼神,不禁莞尔。 很想说,得意什么,比赛才刚开始呢?你跟你姑父两人都太不稳重了,取得一点点成绩就骄傲起来,骄兵必败这个词儿没听说过吗? 调转眼神,丁小甜坐下去,对过来的服务员说:“我要一个夫妻肺片,一个蒸蛋,一份儿素炒苦瓜,三两饭。” 今天虽然做了苦瓜,可是没捞着吃,倒把丁小甜吃苦瓜的瘾勾起来了。 苦瓜是当季菜,丁小甜在宜南的时候还没开始买来吃呢。 曹飞霞等人也点了菜,随后大家静静地吃起饭来,因为下午要继续比赛,所以这一桌没人喝酒,就连华经理都没喝。 吃完饭,丁小甜等人回房间休息,午睡了大概一个小时左右,他们起来收拾一下,去比赛场地,市委招待所大食堂。 到了地方,大概一点五十左右。 看看周围,凡是来参赛的单位的厨师团队都在给各单位设的座位上坐下来了。 至于评审和观众们也早早就坐,他们比厨师们还要早来十多分钟。 最后来的组织方的马秘书和市委的一些工作人员。 马秘书一来,立刻进入工作状态。 他简单说了几句话之后,就宣布本次比赛的第二个,也是最重要的环节开始。 “本次厨艺比赛,组织方给出的主菜是毛血旺,要求来参加比赛的各单位的厨师,在今天下午两点到五点,明天上午九点到十一点半,做出七道配菜。毛血旺都用了些什么配料,在你们cao作台上的一张纸上。好了,参赛的各单位的厨师,你们可以去后厨了。两点钟,我们的比赛正式开始,请你们抓紧时间,发挥自己的最好水平,在今天下午做出四道菜,明天上午做出三道菜。” 马秘书话音刚落,各单位的厨师们就离开座位,按照抽签序号,有序地进入后厨属于他们各自的cao作台和灶眼前。 曹飞霞带着丁小甜和方远到了第三号的cao作台前。 三人把自己手里的工
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