八零美味人生_第59节 首页

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   第59节 (第3/4页)

里面拎个壶站在那儿,俩人就跟那画里头卖吃食的一样,总让他们有一种不买不行冲动,结果今儿却不一样了。

    那煤炉上面摆了一口铁锅,旁边的笼屉一个一个摞的老高,那台子上面的玻璃罐罐还在,只不过品种却少了一些,只剩下苹果酱和他们最近的新欢橘子酱。

    那小木板车被擦的干干净净,上面的布子张美兰洗的勤,也老是干干净净的,俩人还是站在那小车的后头,不过这次笼屉高的差一点挡住了张美兰,而那边林静好也低下头去拿煤炉,这客人瞧了就赶忙凑过来,想看看这到底是个什么门道。

    还有那聪明一些的,直接去看旁边林静好平时喜欢写的上新板子,结果就瞧见上面写着——甜甜圈。

    啥名字?咋听都没听过呢?看名字倒是能看出来是个甜的。

    看着他们一个一个都好奇的样子,林静好也没有解释,她这摊子才刚摆上,会这么早来的那都是好记点心平日里头最忠实的粉丝,他们没问,林静好也不急着说,先把铁锅冲了一水,然后把煤炉点起来,又把铁锅擦了擦,准备工作算是彻底做完。

    也有那不去看牌子直接站在摊子前头的,瞅了一眼林静好那来来回回的折腾劲儿,大娘说了:“瞧那笼屉摞的,你大娘我又想起来枣花酥了。你别说,这有些日子没吃了,还真有些馋。”

    “大娘您一说,我倒是想起来,去年这个时候,咱吃的最多的不就是那枣花酥么?”

    可不是,那个时候林静好的摊儿刚在公交站支起来,一毛钱一个的天价竟然给她卖出了市场来,而且还有不少回头客,客人拉客人的,她这个小摊就被养了起来。

    看见这垒高的笼屉,还真都想起来了枣花酥,心里头就有点痒痒的。

    “大娘,这新品保准也好吃。”林静好笑眯眯的说着,然后把那侧面的上新招牌拿过来给他们瞅了瞅,就瞧见一个小圈圈画在上面,不便宜,两毛钱一个。

    等回头大娘还没往仔细里看,林静好就让张美兰把笼屉掀开了。

    那笼屉一掀开,里面有大大小小的站了一个又一个的小圆圈儿,排排坐的样子,让人瞧了都新奇。

    目睹了自家孩子在老吴家厨房门口蹲了几天的大姐说:“我说我儿子咋突然就变了,跟捡来的似的,你这玩意儿味道挺招孩子的。”

    这甜甜圈林静好在家里面是蒸过的,现在拿过来在笼屉里头还是热乎的,味儿虽然不大,但是那清甜的奶香味儿还是很明显的就传了出来。

    这才是正宗的小面包的味道,也是林静好一直都想要做出来的味道,只不过没有高科技的烤箱,那香味儿并不能传出去,她在家里头研究了好多次,那是火候的调整,还是配料的比例,精心调制下,才出了这么个味儿。

    不过,这甜甜圈自然不能这么简单,它们被林静好做成那空心的模样,看起来倒是没啥招人新鲜的样儿,尤其是有了前头的鸡蛋布丁,甜甜圈看起来显得并不是很有心意,不过重点并不在外表上。

    那边煤炉烧热了,王大爷先掏了两毛钱,要了一个。

    林静好并不着急推销,她把铁锅烧的完全干了,稍微冒了一些白烟烟,又从手底下拿出来一个油瓶子,哗啦一下子倒了小半锅进去。

    这是整啥子?大家都愣了一下。

    就见那油一烧热,林静好就拿出来她的长筷子,伸出去夹了一个甜甜圈出来,锅里头的油刚烧热,林静好这一筷子就把甜甜圈扔了进去,锅盖也在一瞬间盖了上去。

    噼里啪啦的声音在锅里头响起来,这甜甜圈因为之前被蒸过的关系,多少里头还有些水分,这猛地丢进去,自然会溅起来一些油花花,等回头声音一小,林静好才把锅盖掀开,这会子味道出来了。

    被油炸过的味道是更加的浓烈,飘啊飘的就钻进了鼻子里面,你再去瞅一眼那锅里头的甜甜圈,上头裹着一层泛着光的黄色,好像轻轻一戳,就能戳出个小洞来似的。

    第061章

    这种油炸的小吃, 大家不是没尝试过的,最常见的就是油条,不过那也就是一股子的油味儿。

    现在的甜甜圈,就让大家莫名的想到那油条, 只不过看起来要比油条结实多了。

    把它捞起来, 林静好放到旁边的铁网上面, 下头支个碗,先把油控起
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