第15节 (第1/2页)

    曹湄让宗财把剩下的食材都放去厨房，今晚炒了吃了，宗财也觉得这样比较合适，不会浪费。

    好像曹湄做的关于食物的决定，宗财都格外听从。

    哈士奇一出车门，就跑到曹湄家便院子里玩去了，宗财也没管它，就自顾自窝在曹湄家沙发上玩手机，顺便开饭，无比自然。

    曹湄也觉得很自然，好像就应该这样一样。

    今晚吃什么呢？曹湄看看剩下的食材，出神的想着。

    鸡翅可以做可乐鸡翅，包菜可以做一个银丝包菜，撒尿牛rou丸随便炸一下，冰箱里还有西红柿，那就做个西红柿炒蛋，嗯，就这样，完美。

    曹湄很快地决定下来，就开始做菜了。

    做自己擅长的还是要顺手一些，像这道可乐鸡翅，曹湄做起来那是信手拈来的。

    焯水，腌制，小火煎，放香料，最后放可乐闷，一气呵成。

    银丝包菜倒是苏白教的，炒起来复杂一些。

    先是要把包菜切一半，去蒂，然后再切一半，切成细丝，用盐抓一下，放糯米粗抓匀，然后炒之前挤干水分；抽空切几根6cm长的红椒丝，当做配料。

    然后就可以丢进锅一起炒了，放少许底油热一下锅后，曹湄就把红椒丝和包菜丝一起倒进去，开始翻炒，过程中加点水，味精和盐，出锅前放勾芡一下，这芡汁里面要放香油和糯米醋，最后放点油就可以出锅了。

    撒尿牛rou丸曹湄是真的随便炸一下，热油，丢锅里小火炸，是不是翻一下，出锅在淋上一点生抽，就可以了。

    最后是一个曹湄跟mama学的西红柿炒蛋，曹湄喜欢吃，就学会了，是不是给自己炒一下。

    鸡蛋要打上蛋液，撒一点盐，西红柿切成小块和水葱切成段备用；热油炝锅，然后倒入蛋液，曹湄随便煎一下，然后变成蛋饼就铲除来，再去单独炒西红柿，放点水翻炒，加点盐，加点糖，炒至五成熟再加入之前剪的蛋饼，翻炒时把蛋饼炒碎，翻炒一会出锅撒上葱段就好了。

    今天四道菜做的很快，宗财没等多久就上桌了。

    宗财看看今天的菜，发现有可乐鸡翅，顿时乐开花，宗财喜欢甜的，这道菜很符合他的口味。

    夹起鸡翅咬一口，甜腻的滋味和软嫩的rou充斥着口腔，一丝柠檬清香恰到好处地化去了些许腻味，可乐的甜完美融合了鸡rou，真的是很好吃了，不过在此之外，宗财发觉了这鸡翅里有一股异香。

    “你在这鸡翅里面加了其他东西吗？”宗财有些不确定地问。

    “尝出来了？你猜是什么？”曹湄有些得意地问。

    “不知道。”宗财实在不知道，只好如实的回答。

    “我在小火煎鸡翅的时候，加入了迷迭香去腥腻，顺便增香。”曹湄解释道。

    “可乐鸡翅还可以加迷迭香？那不是西餐才会用到的香料吗？”宗财惊奇道。

    “香料和食材能互相作用和相互提升就好了，做菜还要分中餐西餐吗？”曹湄有些不满，因为加迷迭香其实是自己的习惯。

    “不是不是不是，这个很好吃，我很喜欢！加迷迭香我以前还真没想过，现在学到了，嘿嘿嘿。”宗财现在真心觉得曹湄烹饪很好了，毕竟按照常识，迷迭香这个香料基本是不会出现在中式烹调里的。

    吃完鸡翅，宗财又尝了尝西红柿炒蛋，这个蛋一入口，宗财就发现这个蛋不简单，首先整盘菜的蛋块是比较大的，菜的汁水也比较少，基本都黏在蛋块身上，还有就是，这个西红柿还是很鲜活的感觉，并没有炒死，酸甜清新，味浓郁。

    “这个西红柿炒蛋是怎么做的？比我在外面吃的好吃多了！以前我吃的基本跟糊糊一样，蛋都是碎的。”宗财有些激动地说，这菜好吃到他心里去了。

    “这菜还是我mama教我的，其实只要把蛋和西红柿分开炒，先炒蛋再炒西红柿，然后控制火候，西红柿不炒死就好了。”这道菜可能只是做法不同，并没有很多技术含量在里面，曹湄并不觉得这菜做的很让人惊艳。

    “那也很好吃，你很是太厉害了！”宗财夸完曹湄，就继续大口吃饭，似乎今晚他胃口很好。

    这银丝包菜还好，就酸酸的，很开胃下饭，口感是比较脆一些，撒尿牛rou丸加了生抽，味道又咸又鲜，加上本来的味道，味道还行，但在宗财心里，这两道菜还是比不上可乐鸡翅和西红柿炒蛋。

    跟上次一样，宗财吃了两碗半的饭。

    好在今天食材剩的比较多，四道菜还是有剩下不少给宗财家傻狗吃，不然饿着了哈士奇，曹湄心里实在过意不去。

    吃饱喝足，两人又是照例我在了沙发上玩手机。

    不过不同的是，今天曹湄发了朋友圈，还配了今天烧烤的照片。

    看来曹湄今天还是很开心的。

    曹湄边玩手机便问宗财：“你还不回去吗？天这么晚了。”

    “懒得走了，今天肚子