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第122节 (第3/3页)
听过许佰从前过的苦日子,这个女人是很做得出来的,而且看看就能使用祝由术,证明她的‘灵感应’很强嘛! 万一弄出个什么来……腿又发软。 饶是许多福,一时间都没明白邵二的脑回路。 “难道你说,我就要听?” 许多福话风一转,挑眉戏谑的道:“当然,如果你乖一点的,倒也不是不可以。” 邵二:“……什么叫乖一点?” 许多福:“比如……过几天叔叔阿姨来中医馆跟我爸妈吃饭,你席上叫声嫂子来听听~” 作者有话要说: 邵二:“……” #我的嫂子有点皮系列# 在中医馆,好吃不过饺子,好玩不过嫂子是绝对不适用的。 南瓜【性味归经】味甘,性温。归脾、胃经【主治】:脾胃气虚、体倦乏力、营养不良,鸦片毒,蛔虫病。【应用】南瓜粥:鲜南瓜200g,粳米100g,煮粥食用,用于老人及儿童营养不良,脾胃虚弱。 本章有三十个小红包,潜水的小仙女们快出来~~~ 第137章 福多多和马蹄 f市场本地有制作腊rou、香肠的习惯。腊rou是指将rou类进行腌制, 烘烤或暴晒之后, 能够保存很久的时间, 别有风味的rou类加工制品。香肠是将动物的rou绞碎成条状, 再灌入肠衣中制成的长圆柱体管状食品。 这两样别看听着简单,且f市本地,家家户户要到过年的时候都会制,但同样的方法, 制作出的味道可不一样。 特别是香肠, 灌香肠的时候, 调味这一步骤特别的重要。香肠一般分为广味和川味,广味儿是甜的,川味而是辣的,f市里的人一般都是灌川味的香肠, 也有些家里会灌广味的。 许多福和许佰这两姐弟就爱吃广味的,所以许家年年都会灌一点广味的香肠,现在中医馆也是这样,老板爱吃,中医馆的大厨们当然要满足她。 非常客观的说, 许多福本人是非常的不馋嘴了,比起中医馆的众多大胃王来讲,她这一点就特别的明显。 黄州可以说是接触食物最多的人,照样馋,每天变着方的想着要弄点啥来吃,一样原料都能想出多种吃法, 而明明有这个权利,但是不怎么点单的许多福偶尔点这么一次单,中医馆的大厨们就想把这事弄好咯。 中医馆一头猪是不够吃的,整整杀了三头。 灌香肠的rou不能只有瘦的,否则挂起来吹上几天口感就柴,但比例也不是说就要一样一半了,弄不好又觉得腻味。要制作好的香肠,每个师傅都有自己的秘诀,黄州算是拿出了浑身解数,调料是试了又试,精益求精,等中医馆的厨子们都尝了说好,才着手做。两种味道的调料码在切碎的rou上,要几个男人一齐戴着手套才能将盆里的rou搅匀,让每一片rou都能和调料进行亲密的接触。 中医馆灌香肠都是用手工的,胜在人多,一会的功夫就灌好了,稍微晾晒之后,就用柏树枝叶熏烤,香肠、腊rou就会更香,更好吃。 那香肠、腊rou制好后挂在院子里面通风,还要派个人在院子里坐着,因为味道太香了,时不时的有鸟儿来啄食,别看它们个头小——其实中医馆附近的鸟儿个头也不小,都被养得比别处的胖了一圈。但这些家伙们最能知道什么是好东西,都盯着中医馆这个大户吃。 好吃的在面前,连白头翁这个‘大哥大’的威慑力也不管用了,最开始派它守着我方阵地,差点没被群殴了,小白多聪明啊,看情形不对,掉头就飞,一点没有死扛的意思,精明的舍弃了一点rou,从屋里搬来了救兵。 就这样,小白还在一个照面里被揪下几根毛来,许多福哪还敢让它去守着,任由它因为掉毛的事情,撒了几天娇。 罗春生还跟四兄弟吐槽:“有后爹就有后妈,你瞧瞧你们妈对继子多好,再瞅瞅你们……可怜……” 也幸好四兄弟的智商没有这么高,没听懂罗春生的挑拨离间,他那是皮痒了,被许多福收拾一顿就老实了。
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