第26节 (第2/3页)

人的技术，好在青蕊得了孙老太的真传，大小粽子都包得又快又好。

    每种口味的小粽子包了一百个，大粽子包了五十个。准备给香香、孙家、张家各拿五十个小粽子，十个大粽子，其余的留着自家吃。

    粽子本来是端午节才吃的，但那时候青蕊忙，没时间弄这些吃食，只能在秋收后多准备一些。

    包好后，放进大锅里煮，像花生、绿豆等物比较难熟，蒸煮的时间相对要长一些，但一晚上也就绝对熟了。

    煮粽子这天晚上，青蕊和二牛轮留起来看火，天明时候，香喷喷的粽子就出锅了。

    青蕊最爱rou粽，早餐就吃了两个rou粽，糯米不易消化，青蕊再馋嘴也不敢多吃，更不许两个孩子多吃。煮好的粽子晾挂起来存放即可。

    地瓜粉条比较复杂繁琐，青蕊做得不多，她想吃酸辣粉了，所以做一些煮酸辣粉吃，剩下的给香香一家带去。

    而干菜的种类较多，有豆角，茄子，辣椒，苦瓜。

    豆角洗干净整齐放在竹席子上摆放暴晒，太阳大的话，大概两三天就成了，晒好后的豆角干瘪瘪的但非常有韧性，拿十根一起对折捆成一小捆，撒些盐放到小瓦缸里腌制，吃的时候拿出来就行。

    干豆角十分好吃，无论是炒rou还是单纯炒辣椒，都特别下饭，是青蕊的最爱之一。

    茄子需要切成小块晒干水份，晒干后又得过水洗一洗，再晒半干，放盐保存。

    辣椒也一样，用剪刀剪成小块晒干，干辣椒保存时间长，做菜更香，除了干辣椒外，还可以做成辣椒粉，辣椒酱，剁辣椒等，五花八门。

    苦瓜切片晒干，可以用来做汤，也可以泡水喝，最是下火。

    晒完干菜后，青蕊又做了豆鼓和腐乳，偶而用来下饭。

    豆鼓是用黄豆蒸熟放在暖和的地方自然长霉，腐乳用白水豆腐切成小块，与豆鼓一样，自然长霉，大概半个月左右，霉长好，再用盐、酒、姜、蒜、橘子皮等物搅拌好，放进小瓦缸内存放起来。

    豆鼓蒸熟了吃，或者蒸rou和鱼以及吃粉条的时候放一些都特别美味，而腐乳用法就多了，各种各样的凉拌菜里可以加，各种各样的干菜可以用它腌制。

    也不知道是谁如此天才，发明了豆鼓和腐乳这样的菜品，实在得为他点个赞。

    美好的时光最是易逝，在青蕊无休止的忙碌中，转眼到了腊月，二牛与陆千的书信往来已有数月，药方子也换了无数次，通过他的不懈努力，他已经能扶着墙壁自己走两步了，这一大进步把一家子高兴坏了，他自己也是激动不已。

    原本以为生活就这样平静而充实的过下去，谁知一件事情打破了这份平静。

    青蕊得知廖氏被人打了的消息前，正在空间里提取草莓种子，她准备在年后培育草莓秧子，所以在年前就得把种子催芽，再准备营养兜，育苗地，有机肥料等。草莓比西瓜和稻谷还要娇贵，必须精心侍弄。

    刚把种子拿出来放到杂房，唐氏就在院子门口喊她：“青蕊嫂子 ，在家吗？”

    声音很是急促，又有些颤抖，青蕊一听就知道是出事了，赶紧打开了院子门，见唐氏脸色极差，心里有种不好的预感，忙问：“娇娇，怎么了？”

    “青蕊嫂子，不好了，我大嫂被人打了。”唐氏惨白着脸道。

    青蕊心里一紧，急得握住了她的手：“怎么回事？是谁敢打嫂子？”

    先不说鹅田村的村民都很和睦善良，她来这里这么久，从来没有看到谁吵过架，更别说是打架了，再说，廖氏八面玲珑，很少得罪人，怎么会突然被人打了？

    唐氏就把事情一五一十的告诉了青蕊。

    事情是这样的，廖氏今天独自去镇上赶集，突然被人拖进了黑巷子里，套了麻袋揍了一顿，那下黑手的人打完就跑了，廖氏根本没看清是谁。

    现在青蕊也顾不得去问谁打了廖氏，急问：“嫂子现在怎么样了？伤得重吗？”

    “挺严重的，刚从医馆回来，大夫说最少要在床上躺半个月。”唐氏道。

    这么严重？

    “蕊儿，怎么了？”这时，二牛听到动静从院里出来。

    青蕊就将事情告诉了他，气愤道：“也不知道是谁如此可恶，背地里下黑手，也太缺德了。”

    她性子绵软，平日里连句重话也不会说，今天却开口骂人了，可见她有多气愤。

    二牛沉思了片刻，道：“你先去看看嫂子。”

    “好。”青蕊急急忙忙和唐氏走了。

    来到张家，村民们都得知消息过来看望，张家一家子也到齐了，将院子挤得水泄不通，青蕊还在院子外就听到里面传来张老太的哭骂声：“哪个杀千刀的畜牲，竟然