第4节 (第1/4页)

    第二天一早，傅时光在堂屋里的座钟刚刚敲完第六次的时候就醒了过来。她透过房间里的窗帘，看了眼洒进来的光芒，这个时候，东边的天空应该已经满是朝霞了。她在床上赖了一会儿，便掀开被子起床了。

    收拾好房间，走到院子里的时候，正好看见季母拿着柴火进厨房准备生火做早饭，季父挑着两个大篮子出门了，也不知道又去忙什么了。

    傅时光走到水池旁，快速的收拾好自己，一边绑着长辫子，一边朝着厨房走，准备去帮季母做饭。

    季母坐在灶门口生火，看了眼傅时光，挥了挥手说：“这里不用你，你昨天不是说今天要烧你的面包窑吗？我已经帮你把柴火都抱进来了，你快去看看你的面包窑吧。”

    第九章

    “行，对了，妈，今天咱们晚点吃早饭，这会儿，您帮着我发点面，揉面的时候，里面放两个鸡蛋，稍微放点糖。我那个面包窑只要烧一会儿就行了，一会儿我就试着先烤几个出来，咱等会煮点白粥，配着我这个烤面包吃。”傅时光想了想，跟季母说。

    季母在厨房里“嗯”了一声，在锅里把白粥煮上了，便拿出白面来，按照傅时光说的方法开始揉面了。

    傅时光走到面包窑前，从之前预留的没有封口的地方，慢慢的将里面的黑沙，一点一点的掏出来，一直到掏空为止。她把胳膊伸进去，按了按黄泥壁，微微点了点头，硬度还行，只要一会儿用火烧一烧，应该就没问题了。

    她回到厨房，抱了一大抱的柴火出来，点燃几根不算太粗壮的细柴放进窑里开始烧，然后把面包窑顶上一左一右插|进|去的两根木棍抽|了出来，这样面包窑里的柴火烧的烟就可以从这两个地方冒出来了。

    她看了看，又塞了几根细柴火进去，才回厨房。

    “面团应该发的差不多了，我也不知道你要多少，也担心做多了浪费，我放在桌子上，你去看看，这个量够不够？对了，你说发面的时候要放鸡蛋，我想了想，加了点猪油，不知道行不行？”季母正在灶台旁边的案板上切着咸菜，看见傅时光进来说。

    傅时光走到桌子旁，掀开不锈钢盆上的白纱布，伸手按了按里面颜色略有些发黄的面团，很软，已经可以了。

    “我刚还说忘了跟您说什么呢，是要加点猪油在里面，这样烤出来的表面会更酥一些。”傅时光一边说，一边拿了一个干净的案板过来，在上面撒了点面粉，随后将盆里的面团分成大小相等的小块，揉成长方形的样子，然后卷在一起，就变成一个小小的面包团了。

    面团全部揉好之后，她擦了擦手，走到院子里，把面包窑里正烧着的柴火全部拿了出来，塞进了下面专门烧柴火的地方，又多加了几根大柴火，让火烧的更旺了。

    她拿着季母已经不用的刷锅的刷子，把窑里的灰尘全部扫干净，然后打湿了一块干净的布，把窑里擦拭干净，直到表面的水分全部烧干了，她回到厨房，把案板上摆放整齐的一个个小面团拿了出去，塞进了窑里，然后拿起旁边的盖子封住了入口，现在就等着面包烤好了。

    季父回来的时候，院子里已经飘出了淡淡的香甜味儿，他站在院子里四处看了看，很快目光便锁定了面包窑。

    心里不由的想着，东西还没吃着，闻着味儿应该还不错，原来外国人这么会吃呢。

    傅时光是算着时间的，此时堂屋里的座钟响了，“铛铛铛”的响了七下，已经七点了，面包差不多已经烤好了。

    她和季母一起从厨房里走了出来，见季父回来，喊了声“爸，”就走到面包窑前面。她先把下面的火给灭了，才打开面包窑的盖子，香气一下子就冲了出来，傅时光心里一喜，成功了。

    里面温度太高，她一时不知道该怎么把里面的面包拿出来，还是季母从厨房里把平时炒菜的锅铲拿了过来，“里面那么烫，肯定是不能用手的，你拿着铲弄，小心点，别烫着了。”

    傅时光接过铲子，弓着腰，小心翼翼的从里面把面包一个一个的拿出来，放进了季母拿过来的小篓子里，做的不多，刚刚十个。

    三人回到厨房，傅时光最迫不及待的先拿起了一个，因为有些烫，在手里颠了好几下，才撕开一点表皮，塞进嘴里。

    她嚼了嚼，恩，和加黄油烤出来的有一些不一样。加黄油烤的面包，表皮会更软糯一些，加了猪油的面包，表皮会更酥，吃在嘴里脆脆的。说不上，哪一种更好吃，只能说各有千秋。随后，她又撕了一点点里面的瓤子，这个的口感和后世烤出来的面包的瓤子并没有什么区别，只是，大概季母的糖放的有点少，甜味稍微淡了些。

    “爸妈，你们尝尝