七十年代娇媳妇_第51节 首页

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   第51节 (第2/2页)

下水做得馋得你流口水。小叔,你去叫新婶婶来吃顿午饭。玉哥,你叫一良来吃饭。”

    她很快去处理了自己拿三付猪下水,用盐、醋、姜反反复复清洗干净后,两付直接腌了保存好作别的用途。一付分门别类切成小段。

    柴房的大锅煨着吊了一夜的大筒骨老高汤,汤色奶白,汤汁浓郁。

    叶青水把用纱布裹好配好的调料包扔进汤里,调料包由花椒、小茴香、白胡椒、橘皮、白芷等等三十余种调料精心配制而成。

    另一边她切着晒干的辣椒,用芝麻干姜五香粉拌着大豆油,炒出来的红油色泽鲜红油亮,香味浓郁。

    红油加进汤里,用勺子舀一舀,汤色鲜亮,汤头醇厚。

    中午的时候,叶青水用砖头垒了个小灶,把锅搬到了院子里,招呼大伙来吃饭。

    叶妈看见这油光红亮的锅,舌尖不住地泛着口水。她赶紧摆碗筷舀饭。

    等人都齐齐地全了之后,大家只见叶青水轻轻地手持汤勺,撇去汤上的浮沫。红亮鲜美的汤里浮着丰富诱人的食物。

    除了叶家五口人之外,杜小荷、刘一良、周婷婷也被请了过来吃“杀猪饭”。

    外边的人都在笑叶青水缺心眼、白白费劲养了那么久的猪,但是他们嗅到这股钻心的香味,口水馋得都掉了下来。

    “都快动手呀,看啥看,看呆了?”叶青水吆喝着。

    叶小叔这才拍了一拍脑袋,夹了一块猪血来吃,猪血吸饱了浓郁的汤汁,质地柔嫩滑溜,齿间轻轻一碰就碎了,里面涌出一股热烫鲜辣的汤汁,叶小叔吃得浑身一爽。

    杜小荷害羞地笑了笑,小心翼翼地夹了一条粉肠吃。在她看来,这是到未婚夫家里吃饭,不太敢吃好的,拣着别人不要的肠子来吃。但粉肠刚入口,嚼了嚼,齿间流出一股香入骨髓的滋味,越嚼越香,爽脆嫩滑,味道美得令人吃惊。一块没吞下肚,筷子忙不迭地又夹了一块塞进嘴里。

    周婷婷和刘一良也吃得快瞠目结舌了,这、这……还是他们认得的臭烘烘的猪下水吗?明明香得让人恨不得吞掉舌头。热辣鲜烫,rou质嫩滑,增一分嫌老、减一分嫌生。煮得是那么恰到好处的新鲜。

    好好吃,周婷婷辣得快要流下了眼泪,这一顿吃得她痛快极了,这一整年辛勤劳动的委屈仿佛都被这顿美味的饭抚平了。

    刘一良闷头大吃大喝,他觉得以后一定要紧紧跟着嫂子,跟紧了才有大鱼大rou吃。

    叶阿婆和叶妈这会则是已经完全忘记了猪rou换猪下水的浪费,她们抹了抹嘴巴上的油,吃得爽快!

    谢庭玉喝着酒,他看着叶青水弯起来的眼眸,他的心里也很满足。

    作者有话要说:

    玉哥:这女人是魔鬼

    平生君:“……”

    兴致勃勃的读者霸霸们:“……”

    玉哥,当初插下的旗子,是要一根根还回来的/哭笑

    第053章

    分完年猪没两天,就是过年前最重要的腊八节了。

    腊八节的时候要喝腊八粥,城里有城里的一套庆祝方式,吃国家粮的职工有单位发福利,乡下则会有戏班子到乡下摆台子唱戏,在年前弄得热热闹闹的。

    戏班子也不要几个钱,要是村民能给一顿饱饭吃,那也成。

    腊八那天,村子里男男女女凑在一块过得热闹极了。

    每逢热闹的节日村子里都有传统唱山歌节目,今年冬天收割完最后一波庄稼后,大队难得地慷慨,从财政里拨出一斤豆油、一斤带壳儿花生作为头等奖励。

    在这个传统的山沟沟里,唱山歌这个活动是难得一见的开放包容。

    没开始就有知青跃跃欲试,为了丰厚的奖励上去唱了几嗓子。北方男人彪悍浑厚的嗓子唱着南方缠缠绵绵的小调儿,可把台下的人笑得七歪八倒。

    “别笑别笑,我现学的,还是唱咱大西北的信天游好听,等着——我唱给你们听。”

    “哥哥好来实在好,

    虽然你人穷志气高。

    干妹子好来实在是好,

    走起路来就好像水上漂……”

    叶家村里年轻的夫妻、订了婚的对象会上去唱几句。叶小叔就红着脸拉着杜小荷去唱了一首。

    叶小叔的气韵沉厚,平时说话的时候听不出声音好听,但一张开嘴就把人给震住了,歌声热情奔放,博得了很多掌声。

    上辈子叶青水在台下,羡慕地听完别人唱的山歌,她小心翼翼地看了谢庭玉许久。

    希望他也能上去唱一唱,即使……不唱情歌也是好的。

    可是并没有。

    他跟不知趣的木头似的,一动不动,对乡下这种“陋俗”漠不关心。

    叶青水偶然间听到谢庭玉唱过歌,他唱歌的声音可好听了,气息平稳,音域广阔。

    谢庭玉站在叶青水的身边,拿出手在她眼前晃了晃,问她:“水儿,你发什么呆?”

    

    

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