37章差评 (第1/2页)

    可是我今天想要做的是豆干，还需要再压一会儿，说完又拿起了一旁早就已经准备好的大石头又压了上去，一会儿又往上贴了一块石头，豆腐的本身是非常的脆弱的，如果一次性压的太重的话，就容易压碎的，这重量必须得慢慢的添加。

    接下来又是大家在那里非常耐心的等待着，今天的豆腐已经不再出水了是不是应该是可以的？

    母亲又问着他说的，他走过去看了一下，点着头的应该是可以了。

    你去把小锅升起火来，然后我来切着豆干，等我把这些东西都贴完之后，娘，你就把大锅里剩下的那些都豆浆都放到模具里，大家都开始分头行事，他移开了那石头以及木板，揭开了纱布之后，露出了里面比往常要显得薄一些的豆干，用刀划出了比较适中的大小之后，放到了一旁准备好的盆里，然后又端到了灶台的旁边，锅里面放入了适量的油之后，他就把这些早就已经准备好的豆干放到了锅里翻炒着。

    她一边用锅铲不断的翻炒，一边嘱咐着大弟说到，火是绝对不能太大了，这样是容易烧焦的。

    锅里的豆干已经发出了十分欢快的声音。

    因为遇到了油水的大豆发出的特有的香味，小小的厨房里面已经弥漫开来了十分诱人的味道，母亲在那里十分麻利的盛着豆腐脑，父亲也是伸着脖子张望着，等把这豆干已经被小火煎出来金黄的颜色之后，他就把这些东西分作了两下，分别倒进了刚才准备好的两个大木盆里。

    因为家里的这些调料也很有限，明天到镇上还需要去采买一些调料才可以，然后再问问有没有类似于提味的东西。

    等到剩下的那些豆浆都已经做成了豆腐之后。

    外面的鸡已经开始打鸣了。

    天就要亮了，这个豆腐还是我来切吧，你和你弟弟赶紧回到屋子里面睡一会儿觉，母亲在那里催促着他们两个说到，他这里早就已经打了好几个大大的呵欠了，大弟也是开始眼皮发沉了，于是他洗了手对着父亲说道，我把你推回屋子里面吧，不用了，你们两个先去睡吧，等一会儿让你娘推我。

    她大概也看得出来，父亲是担心母亲一个人在厨房里面会害怕，所以在这里陪着她呢。

    如此老实的父亲，却有着这样细腻的心思，那好的，我们就先回去睡觉了，大弟赶紧走吧，豆干在那些卤水里面泡了整整的一天一夜之后，那已经经过了油煎之后的金黄色的表皮，被那些调料给渗透之后，焕发出了一种十分诱人的色泽，撕开了一小块之后，露出里面那洁白细腻的内芯。

    晚上依然是熬着一些加了红薯的粥，他拿着几块豆干过来，切成了小小的颗粒之后，用一些青菜一起炒着成了菜，平时夜里只不过能吃一小碗饭的小弟，今天竟然是吃了两大碗，如果不是因为这个菜已经被他们吃光了的话，恐怕他还会再多吃一些，母亲看着自己的小儿子吃的如此的高兴，脸上全部都是宠溺的笑容，于是对着女儿说道，这个豆干真的是太好了，如果桌子上有他的话，那么咱们的米都要不够吃的，他这里就笑了起来，说明自己做的这个豆干儿得到了全家人的认同，所以他就对于明天把这些东西送去给大厨品尝更增添了一丝信心。

    刚刚收拾好了碗筷之后，五叔就过来了，父亲就问着他说道，你这么晚怎么还过来了呢？

    有什么事吗？

    五叔就问着父亲说道，三哥，我这两天在打婚床，可是接口的地方总是做不好，我记得四哥成亲的时候，那床可是三哥你给他打出来的，所以就过来讨教一下，父亲十分爽朗的笑着说道，赶紧过来坐下我告诉你，那里他早就已经倒了一碗茶，放到了五叔的身旁，这些木工的活他可是不明白的，