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着我，我也不在乎，人总要有个熟悉的过程。

    厨师长安排的菜我都认真去做。厨师长看我做的菜很惊讶，问：“你在哪里学的厨艺？”我说：“我师父是北京的名师。”他说：“一看你做的菜就知道你不是一般的厨师。”我说“我以前是厨师长。”他说在这里他是厨师长，我得听他的。

    我当时就明白了我不该说这些话，俗话说得好：人在屋檐下，不得不低头啊。说这么多有什么用，我有点后悔了。都说沉默是金，但我万万没想到，他居然在背后说我坏话，说我从北京学了几天徒就到这里指手画脚，装什么装啊，有本事别在这里干，去大饭店当厨师长啊！大家也都在背后议论我，有的时候指指点点，很多厨师都不敢接近我，有的甚至躲着我走。我心想：我只是想挣钱糊口，没有别的意思，也没有和任何人去争，大家为什么这么对待我？太不公平了。

    后来我一生气真的想辞职不干了，可是一想马上就要开工资了，还是忍忍吧。终于盼到开工资，可我开的工资不多却扣了不少，老板说我干活不努力、不认真。老板说厨师长说我这个人不适合在这里工作，我的虚荣心太强，工作不务实，所以才扣了我的工钱。

    后来老板把我赶走了，这把我气坏了。该死的厨师长，我真想好好教训教训他，可后来我告诉自己要冷静，冲动是魔鬼。我已经很努力了，怎么会落得这么个下场，还被人赶了出来？我终于明白什么叫人言可畏，没有别的办法了。

    拿着那么一点点钱，我离开了那家饭店，后来又找到了一家酒店，这家酒店规模大，我去应聘当厨师，我知道凭我的能力应聘这个职务没有什么太大的问题。又是笔试又是面试，又是厨艺展示的，我感觉自己表现得还可以，当厨师一点问题也没有，十拿九稳的。当时这家酒店是公家的，领导也找我谈了话，我明白他的意思，他想让我给他拿些好处费。我说：“我现在没有钱，等我以后挣钱了再给你。”他笑了说：“那等你什么时候有钱了再来找我吧。”结果我被淘汰了。后来这个位置给了一个姓郑的厨师，他在比赛的时候我看过他的厨艺，做得太一般了，但他还是被选上了，这就是现实，我只能接受。

    那段时间我活得很痛苦，有才华却没有地方施展，怎么办？钱又快花光了，不行，我得找工作，大店不行上小饭店吧，不能死扛了。后来我又选了个小饭店，我在那里当厨师。有一天我在街上碰到了王立军，他问我什么时候回来的，怎么也不通知他一声。他问我：“现在怎么样？”我说：“我在一家小饭店里当厨师。”他说：“那不是大材小用了吗？”我说：“没办法，我还要生活，还要吃饭。”