第39节 (第1/3页)

    本来他做饭就是给人看的，像这会儿，他也把直播间再次打开，让更多的人看到。

    “主播，你这面粉颜色好像有点不对啊。”一个男生皱着眉，其实他更想说，你这面粉似乎发霉受潮变坏了。

    沈潇云抓了一把，走过去，给围观的游客们闻了闻：“这个颜色可能不太好看，不过这些面粉都是我们村公用的磨坊里用小麦蘑的，有的稍微会带一些麦麸，而且小麦本身外皮就是浅黄色的，磨好后就带一点点暗黄，不是很白。你们闻一闻，是不是有麦子的清香味，这些可没有坏掉。”

    游客们信以为真，真的凑过去闻了闻，发现这面粉颜色虽然不太好看，可别说，闻起来真的有那种麦子的清香。

    “真的很香啊。”

    “主播你说这里还有麦麸，那个能吃吗？麦麸就是壳吧？”

    沈潇云又走回去，开始和面擀面，时不时和游客们说上几句。

    “麦麸能吃的，只是适量就好，像现在外面卖的很多粗粮饼干里面就会有高粱麸，麦麸，这个是麦子里面的一层很嫩的皮，不是外面最厚的那层，不用机器，人为的难免会有遗漏，所以小麦粉里会有一些。吃了也没事，适量的麦麸还能顶饿。”

    第42章 手擀清汤面

    和好面后, 沈潇云就开始清洗桌面，拿起擀面杖开始擀起来。

    游客大都是年轻人, 今天下午赶过来的有几个中年, 他们先去休息了，大伙儿对这种手工面条也不稀奇，稀奇的是主播看起来也就跟他们差不多大, 这些活儿到他手上，一个个都跟提前演练好的似的。而且动作特别流畅，那揉面团，擀面的动作行云流水，面团在沈潇云的手里极为听话, 随着那擀面杖来回滚动，一张薄薄的, 大饼子一样的面皮就在他们眼前诞生了。

    往擀好的面皮上撒上一些面粉后, 扶均匀后，沈潇云问围观的游客们：“你们要吃宽一点的还是细一点的？”

    游客们光顾着拍照呢，听到沈潇云提问，一个个说自己想要吃的。

    “我想吃宽一点的, 宽一点有劲道。”

    “我喜欢吃细一些，越细越好……”

    “可以擀那种面叶儿吗？一张张的, 比饺子皮稍微大一点, 我特别喜欢吃那种。每次一大块，放一点辣椒油，那滋味简直绝了！”游客们口味都不同, 这对于沈潇云来说都是很容易解决的。

    “行，这里一共有六个面团，你们说的这三种我都会做两个面团，大家都尝尝，喜欢的多吃点，不喜欢的少吃一些。”沈潇云一边说着，就低着头，把那擀好的面皮用擀面杖一卷，卷好后把擀面杖拿出来，菜刀口上摸一些面粉，直接开切。

    切好的面条拿在手上抖一抖，抖开后撒上一些面粉，以防面条粘连，切好的面条放在一旁，沈潇云又拿起另一个面团先揉一会儿。

    面条，面皮儿都擀好，堆了一桌子，沈潇云就起火开始水。

    柴火灶就是有一点不好，烧火还单独需要一个人看着，现在沈潇云同时开了两口锅，两个灶膛里抖需要火，还得两个人看着。

    “主播我来烧火吧，中午这火也是我和小四一样烧的，我们现在会烧火了。”还是中午那个自称是搞艺术的男生主动站出来，沈潇云这回还不用再找人了，见有人来帮忙，很是欣慰的拍了拍他两人的肩膀。

    “辛苦了，一会儿麻烦你们了。等我把火点好，你们负责看着火就行。”沈潇云还是挺喜欢这样的游客的。

    要是他一个人忙着两口锅还有火候的事，还真的忙不过来。

    那男生嘿嘿的一笑，似乎有些不好意思，略带一丝腼腆的问：“主播，你看，可以烤个红薯吃不？”

    其他游客一听，也跟着一起起哄。

    因为人多，那么多红薯分到每个人手里也就那么一点，一个红薯分成三个人的份儿，哪里还有多余的。

    大家嘴馋啊，都怪那红薯太香了。

    “行啊，这个还是有的，稍微等等，我把水放到锅里再说。”沈潇云把两个灶膛里的火点好后，架上了干的木柴，待完全烧好，这才回到灶台前，飞快的把锅子清洗一遍，擦干净，把家里猪油给搬出来。

    那猪油用瓦罐装着，里面都是凝固的白色膏状物，揭开盖子，猪油的香味就弥漫出来，舀上几勺子放进锅里，没一会儿就发出滋滋的响声，那猪油的香味只钻鼻尖。游客们也有吃过猪油的，老一辈人都喜欢弄这个，特别是过年的时候，特地买一些猪油回来炸猪油，只是他们吃的似乎没这么香。

    “主播，这是你们自家养的猪炸的猪油吗？”现在也有不少，说很多都是本地猪，自家养的那种，一般都很抢手，猪rou比一般的饲养猪要香很多。

    “还挺香的……”