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客流这么大,其实也不难想到原因。 一则是新鲜感:火锅这种美食,是陈滩所未曾听闻过的。其二则地段实在精妙:财神府市集成型已有十余年,卖的也全都是各种糕点酒食,饮食类区域集中型的模式直接为这个火锅馆子提供了客观的人群。其三则是故事营销:“里面住着财神爷”的风闻早在陈滩以及四邻八村之间传闻久矣,“白脸财神和黑脸财神”的故事更是辗转遍了悠悠之口;这些谈资成就了重金难买的广而告之效应,如今有幸能踏进门槛,一窥个中风貌,何人不愿? 思索至此,王叔笑了起来,阖了眼窝进了铺着羊毛毯的椅子里。 日头已然西偏,看来是午时过去已久。随着面摊上最后一桌客人离开,财神府市集也浸泡在了一片困顿又满足的午后时光。 刚坐下屁股还没有捂热乎,就听到林瑯的声音:“王叔,两碗面!” “好嘞——刚忙完?”睁开眼就看见林瑯坐在桌前,撑着头生着闷气;唐玉树则在一旁不安地坐着,时不时还瞄一眼林瑯,像做错了什么事。 “开业这几天买卖这么旺,生气什么呢?” 林瑯不耐烦地“啧”了一声:“你问他。” 自开业已经有四天,每天的翻台率都极高。 只是出生于富贾之家,衣来伸手饭来张口的林大少爷,始终低不下心气儿去接待客人;于是自然就由唐玉树负责堂倌之职。 可是每每听到唐玉树在那边吃力地报菜名:“肚丝丝,粉坨坨,翅膀尖尖,牛rou片片……”就活生生让林瑯呼吸不顺畅。 刚才有两家人各自带了儿女来馆子里,约莫是要给儿女们相亲。男孩儿表示谦让将菜谱交给女孩去点,女孩借机想展示自己料理琐事的能力,于是像模像样地点了几样菜。 唐玉树却一面记着一面对人家姑娘说:“牛rou你吃好多哦!” 直把那姑娘给气哭了:“你笑话我吃得多是不是?” “没嘚没嘚……我是说你要吃好多,好多……就是好多的意思!” 要不是被林瑯及时掐着脖子拖回后厨,唐玉树还会继续站在那边笨拙地解释。 听罢来龙去脉王叔笑到握不稳笊篱,捞了半天才把两碗面澄出来:“玉树的口音一时半会儿改不了,那是情有可原的事;那就换换——林瑯你去接待客人,正好让玉树专心忙后厨。” 林瑯接过面来,习惯性地多舀两勺辣椒油:“后厨有什么可忙得——底料前一晚唐玉树就都炒好了,菜也在每天一大早就买回来也洗好了——客人点了之后,我们直接端过去就是了。没什么忙不过来的!” 将两碗热腾腾的面端上桌,王叔也落座
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