第十六章 试吃大赛 (第2/2页)

一下这鸭蛋到底是如何经营才好。”

    一下子说到点子上了，自然这也是方磊最为关注的地方，这普通鸭蛋一般也就几块钱一斤，但这鸭蛋一周也就是几个，根本就无法按斤卖，即便是按斤卖，估计到时候也没有几个会选择去尝试。

    “这鸭蛋要是按斤卖的话，我估计是有些困难，要是能够做成菜品的话，估计销量应该是很好。”

    听完方雷的回答，李木笑着直摇头，的确按照方雷的想法，鸭蛋的确是能够卖的出去，而且销量也会是很好，但是这并不是李木的初衷。

    他要做的是依靠鸭蛋形成一个品牌，甚至是一个庞大的产业链，要是继续走饭菜的方式的话，是绝对不行的。

    ”我觉得方大哥，你这样做无法更好的形成我们自己的鸭蛋品牌，不如按个卖。”

    “按个卖？”

    鸭蛋按个卖，方雷经营这么多年饭店还真的是第一次听说，要是别人说，他方雷第一个拒绝，但是这话从李木的口中说出，就必须得要慎重一二了。

    “李木兄弟，不如说来听听！”

    方雷能够听的进去，李木也愿意言语一二。

    “方大哥担心鸭蛋卖不出去，这是无可厚非方的事情，只不过方大哥把这件事想的复杂了。”

    “顾客不买账，无非就是两点，一个是没有享受到鸭蛋本身对于自己带来的高价影响，另一个则是不清楚鸭蛋到底是一个什么样的味道，仅此而已。”

    方雷一听，暗暗点头，的确如同李木说的一样，只要是能够满足这两点，自然一切就当烟消云散。

    “不知李木兄弟到底是有什么样的想法呢？”

    李木能够这样说，自然是已经想好了解决的策略，他已经是逐渐有些跃跃欲试了。

    “不知方大哥听没听过舍不得孩子套不找狼这句话，若是我们的鸭蛋按照这样的方式进行售卖的话，那么今后百花鸭鸭蛋绝对能够受到大家的喜爱。”

    这句话方雷到是听过，但他还是多少有些不懂，这百花鸭的鸭蛋这么的好吃，自然是络绎不绝，卖完也不过是时间的事情，为何要如此大费周折。

    “李木兄弟，我还是有些不太懂，具体怎么做，你还是给大哥说个明白吧。”方雷皱起眉头，他始终也是想不明白，这李木的葫芦里到底卖的什么药。

    “方大哥，你不理解也很正常，我就问你一个问题，若是你进行立定跳远的话，你能够跳多少呢？”

    突然这么一问，方雷还真的不好回答，他仔细的回忆了回忆，心中模糊的说出了一个距离。

    “嗯……我记得我高中考试的那个时候，能够跳个两米一二吧，怎么这跟试吃大赛有什么关系吗？“

    李木满意的点点头，他要的就是这个结果，高中时期已经能够代表绝大多数人的跳高距离了，若是按照跳远的距离来进行消费打折的话，那么生意绝对会火爆。

    “两米一二的话，就算是有偏差，差不多也就有个十到二十左右的差距……”

    拿起桌上的筷子，李木迅速大致的摆出了一个模型，上面赫然用茶水写了试吃两个大字。

    “不如咱们就弄个试吃大赛算了，就按照立定跳远来进行折扣，按照两米作为打折前提，两米四为中心，向下为八折九折，向上为百花鸭鸭蛋一枚，百花鸭鸭蛋一枚＋现金200元。”

    “若是最终有人能够到达两米八到三米之间的距离的话，那么就实行免费！”

    说完，李木看向了方雷，此时的方雷若有所思，下一刻他突然一拍桌子，激动的站了起来，对着李木说到。

    “这个主意好，能够通过打折来促进顾客消费，增加客流量，真的不错！”