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厨法_分节阅读_40 (第2/2页)
下来好了,你们暑假也没几天了吧,乡下没什么好玩的,呼吸点新鲜空气也好。” 步朗尼一路过来,平原之上遍野浓密碧绿的水稻玉米,正是一派丰收的好景象,呼吸中都是充满生机的鲜活空气,点头称道,“果然这边环境好,黎阿姨和婆婆看起来都好年轻呢。” 黎mama年纪刚到50岁,也不是很显老,只是常年生活劳累,难免面孔上留下了深刻的痕迹,不过离开城市幽居乡间以来,不用再像以前一样cao持名气颇大的卤味店,只是陪着二老看看小店做些家务,另外修持佛法一心向善,现在更是面目温柔一团和气,确实显得年轻了不少。 黎向荣仔细端详了母亲一番,诚心诚意地说,“这句话是真的,老妈比以往还漂亮了。” 听了恭维话,黎mama当然高兴,让老母亲陪着孙儿们,自己去厨房准备好饭好菜了。 黎向荣的外公此时也溜达回来,老人家将近80岁的年纪,红光满面,态度爽朗,衣着干净整洁,看起来很是精神,步朗尼真诚赞叹了几句,心想真该自家爸爸到乡下养生才对,不到五十岁的人真有点衰老了。 五人团团围了桌子坐下,黎向荣帮着mama搬运佳肴,菜式是下午就预备好的,全是素食,黎mama很忐忑地问儿子会不会怠慢贵客。 阿荣满不在乎道,“他家里什么山珍海味没有啊,能吃点野菜才稀奇呢。” 黎mama想到这乡下镇子也确实没什么好熟食,家里的素菜尽管简陋,但新鲜可口,也不算寒碜人。 满满一桌子杯盘碗盏,细细看来是蒜泥黄瓜、凉拌豆芽粉丝、洋葱炝木耳、老醋泡花生、糖腌西红柿、茄子烧豆角、口蘑烩面筋、清炒鸡毛菜、青椒土豆丝、干煸苦瓜、麻辣豆腐,白米饭里添了燕麦仁,还有一大盆酸菜竹荪冬菇汤,口味偏于咸辣,吃得人出了毛毛汗。 黎mama体贴地给步朗尼倒满橙汁,“这几天还热,人出得汗多,我做咸一点补充盐分,也要多喝点水。” 步朗尼很少吃辣椒,这桌子饭菜样样不是配着青辣椒就是放了红辣椒,连烩菜汤菜里都漂浮着撕碎的小尖椒和大块的鲜姜,只有花生和西红柿没有辣味,步朗尼一头大汗,不住拿纸巾去擦脸。 黎mama惊讶道,“哎呦,我忘了少放些辣了,我们家口味都比较重的,要不我重新给你做个清淡菜下饭吧。” 步朗尼赶紧拉着她说,“不用麻烦了,阿姨,真的很好吃,我就是爱出汗而已,没事没事。” “真的没事?”黎mama孤疑地看着他,步朗尼此时白皙的皮肤涨得通红,嘴巴更是滴了血一般,绿眼睛湿乎乎地,鼻子不断抽气。 步朗尼连扯了几张纸巾捂住鼻子,闷声闷气道,“没事,我正好有点小感冒,出点汗舒服多了,还要多谢阿姨做的药膳呢,千万不要再费心了。” 外婆夹着一根长长的青椒吃得正欢,看着步朗尼吸吸吼吼的样子,笑得满脸皱纹道,“这么精神的小伙儿怎么吃不了辣?多吃辣椒对皮肤好!” 步朗尼抬眼环顾,外公大口吃着浇满红油的拌粉丝,黎mama若无其事地喝着又酸又辣的汤,而黎向荣恨不得生了三头六臂般飞舞着筷子,红椒青椒都往嘴里塞,一脸满足。 干巴巴地吞了几口米饭,步朗尼只得伸出勺子去舀花生米,炒熟的花生浸透了陈醋,吃起来酸香可口,因为吃惯了生番茄,对中式的白糖腌西红柿倒觉得有点铁腥气般的怪味儿。 外公见客人只肯吃花生米,起身拿了一瓶酒两个小杯子过来,坐在步朗尼跟前说,“花生米是用来下酒的,你陪我喝几杯吧。” 步朗尼自诩好酒,平日常喝红白葡萄酒之类,偶尔去酒吧喝点鸡尾酒或啤酒,招待客人的时候喝下的白酒也不少,于是态度豪爽,“爷爷,您尽管倒满,我陪您喝个尽兴。” 黎向荣赶紧叫道,“外公,那药酒劲太大了,您可不要多喝啊。” 外公故意一瞪眼睛,“我的酒量我清楚,你不喝就一边玩去。” 外婆摸了摸孙子的头,慈爱地说,“阿荣,咱不管他,醉了活该他难受,你赶紧吃菜。” 黎mama略显担心地瞅了一眼,也没多说话,只是劝着儿子多吃。
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