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第90节 (第2/3页)
这时候可以将切好的粗姜丝放进去炒出姜的香味,加入少许白糖和盐,翻炒至味道交融,再重新加入鸭rou翻炒上味,加入灵泉,没过鸭rou,然后盖上锅盖,用大火烧开再转小火焖煮一刻钟至收汁即可。 等待鸭rou收汁的功夫,苏玖看天阶傀儡已经把兽rou捶成rou泥了,便让它停止,取出来 换上新的兽rou,让它继续捶。 这时,子姜焖鸭也收汁得差不多了,苏玖上前揭开锅盖,阵阵香味散发出来,苏玖把备好的芹菜和蒜叶放进去,将灵气引入进去,有过上次炸锅的经历,再引入灵气的时候她格外专心。 引入灵气成功后,进行最后的翻炒收汁,等汁全部被收进鸭rou里便可出锅了。 汤圆小鼻子老灵了,闻到香味,立即放下手中的活,跳的苏玖肩上,小鼻子一动一动的,使劲吸香味。 “真正的小馋猫。”苏玖笑着点点它,给它盛出一份放到一边,不用她去抓,汤圆就跳过去埋头大吃了。 没隔绝香味的结界让香味一阵接一阵传出来,比上次清蒸灵鱼还浓郁,饶是问三千也有些端不住他三千楼楼主的高冷范了,迫不及待想尝到这股香味的美食。 苏玖做了整只鸭,分出客人的那份后,剩下的还有一盘,暂且放进储物袋里,若待会进来的客人还点子姜焖鸭就可以直接上菜了,若没有,刚好留着自己吃。 苏玖把早就做好的米饭盛上,盛鸭rou的盘子边缘擦干净,端出去给客人。 “子姜焖鸭,黄色丝的是姜,绿色的是芹菜,请慢用。”苏玖上菜后就退回厨房继续忙她的rou丸子了。 菜一端上来,问三千就被香味环绕,他看着这一块块油亮褐色的rou,应该就是所谓的鸭,这一根根黄色的粗丝就是子姜? 他夹了一块rou入嘴,rou质已经焖煮软化,又不至于酥烂,姜的辣味和这个叫芹菜的香味完全融入到鸭rou里面去,所有味道完美融合锁住在rou里面,每吃一口都是徜徉在美味的世界里。 直到吃第二口的时候,暖暖的气感遍布经脉,汇入丹田,问三千赫然抬头,看向厨房里的妙龄少女。 灵食! 仙飨居竟能做出灵食来! 上界有记载,于上古时候有过厨修一说,只不过后来没落了,再无厨修一道,哪怕上界的人吃的东西比下界的多,但也仅限用仙气的东西烹饪,强行锁住里面的仙气,就好像一道菜强行加入不适合它的味道,失了本来的原味。 没有人想过,这世上还有厨修存在。 由此可见,仙飨居不是来自上界,就是来自更上层的,譬如,神 界。 能够让人因为美味而忽略了最该注意到的,可见这仙飨居做的菜有多成功了。 苏玖可不知道自己刚出的第一道灵食就把三千楼楼主给震住了,她正着手做炸rou丸子。 苏玖拿出一根白萝卜一样捣碎成泥,加入特别调制好的香料、盐、胡椒粉,葱姜末和rou泥搅拌在一起,再加入用水化开的干淀粉,打入三个鸡蛋使劲搅拌,搅拌至rou泥更加黏稠。 搅拌好了,她把另一个锅也点上火,倒入半锅的油,待油温到六成热,用手抓起rou泥,从虎口里挤出圆形,用勺子挖出,放进锅里炸。 rou丸子一入油锅很快就炸定型,苏玖手上的动作更快,没一会儿,丸子就铺满了油锅。 她拿漏勺给rou丸子翻面,再引入灵气一块炸,直到炸至金黄就可捞出来沥油。 “九九。”汤圆吃着碗里惦记着锅里的,看它捶的rou能做成圆圆的东西,想吃! 苏玖被它巴巴的眼神逗乐,给它夹了两个,明知道它不怕烫,还是习惯性叮嘱一声,“小心烫。” “喵呜~”汤圆用小rou垫子碰了碰她,转身欢快地去吃rou丸子了。 外面,问三千边吃着嘴里的美味,
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