第34节 (第1/3页)

    包子好吃，不好包，得一个个的包，周明德正是最能吃的时候，吃春饼的时候一个人吃了八张，大包子怎么也得准备十几个，孙奶奶的饭量不好估，但应该不能让她吃太饱……

    她没做过这种虾干，看起来就应该挺贵的，现在急用得用热水泡发，估计会“作贱”东西，但没法子。

    英子估么着量盛了面，用暖壶的水烫好面放在一旁醒面，小白菜和香菇焯水，和泡发好的虾仁一起剁碎，快速很简单的调味料调好了味。

    从准备到包子蒸熟一共用了四十五分钟，她还用蒸包子的时间用冷阳台有些打蔫的菜做了两样凉拌菜，剩下的豆角和茄子晚上炖就行了。

    吃饭的时候孙奶奶吃了一口之后指出大姆指，“娟子你的手艺还是这么好，你怎么挺长时间没回来了？”

    周明德咬了一口，表情则颇有些奇怪。

    英子以为自己调味太简单了，“怎么了？不好吃？”

    “你得给我哥留两个。”

    “怎么了？”

    “你做的包子跟我大娘做的包子一个味儿。”

    “我们那里都这么调味，没有那么多的讲究，就是盐、酱油、十三香、味素。”厨房那么多调味料，好多英子从来都没用过，要不是周明德说，白菜包子里顶多加点虾糠，哪有那么讲究放香菇和干虾仁啊。

    “就是味道像，连馅的比例都一样。”

    “我胡蒙的。”下次真未必会“像”了，英子也有点紧张了，拼命回忆各种材料的“比例”。

    “就是一种感觉，总之我哥回来之后你一定要做一次，我大娘去世之后，家里没人会做这个了。”

    “你大娘去世了？”

    “去世有十年了吧？”

    “你还记得包子的味道？”

    “我就记得包子的味道了。”

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    第41章 周家小儿媳

    周林海的火车凌晨三点到站, 开车回家时天刚刚亮，他以为他是全家起得最早的人, 拿钥匙开了大门之后, 却看见车库亮着灯。

    车库里英子的第一批成品豆芽出来了，她盛装进篮子里控水, 清洗第二桶豆芽, 生豆芽没什么诀窍，如果说有的话就是“勤”。

    自家生豆芽无所谓，一天一“投”洗换水就行了, 两三天成品可食用，想要销售就得每隔十二小时洗清换水一次，随时注意温度和湿度。

    幸亏车库有供暖, 有完备的上下水系统, 英子干起活来事半功倍, 把豆芽装进袋子里, 又将带子装进编织软筐, 拿到秤和包装袋, 英子刚要出门，迎面撞见了周林海。

    “您回来了。”说真的, 就算早就有言在先，英子还是有些心虚，“我六点之前不管卖不卖完都会回来。”

    “奶奶七点起床，我在家你可以晚一点回来。”

    “您是坐火车的吧？回家得补觉。”

    周林海抬头看看天，“天已经亮了, 我天亮睡不着觉。”

    英子连声答谢，骑着车子急匆匆出了门，这个时候去早市怕是有些晚了，好位置已经被别人占走了。

    英子已经卖出了名气，老主顾都问她为什么好几天没来了，英子笑吟吟地说自己搬家了，忙