第23节 (第1/3页)

    “趁着休息时间跑出来看一眼呗。”廖清欢拿刷子将烟熏猪rou外面一层灰黑给刷掉，这都是不能入到菜里面去的。

    刘红星切着配菜看到廖清欢放在一旁的盘子里有不少香料。

    “您这是准备做什么？又要卤什么东西吗？”

    上回做卤rou也是放这么多香料来着。

    廖清欢点点头，“做个酱大骨，你今天不是拿了些骨头回来吗？一些用来炖晚上的汤，留下一点做酱大骨。”

    “酱大骨，这是那边的菜？”刘红星都没听到这道菜。

    “北方人爱吃的。”

    刘红星隐约觉得奇怪，师父平时做的基本都是海城人爱吃或者是能吃的菜，就连辣椒放得都不算太多。怎么突然间做个海城人不常吃的酱大骨？而且分量也就一碗的样子，不像是做出来卖的。

    “酱大骨记我私人的账，不是做出来卖的，是自己吃的。”

    廖清欢又补充了一句。

    刘红星一乐，嘿嘿，做给自己吃的啊，那他没准能沾个光。

    罗汉果洗干净后弄破来，然后再把跟兔rou一起红烧的莴笋滚刀切块，熏过的兔rou有一股nongnong的烟熏味，其实干吃也是可以的，只是她更喜欢红烧。

    锅里烧热油后葱姜放进去爆香，再放兔rou罗汉果和莴笋翻炒，普通的红烧口味，做法也都是千篇一律的，甚至调料放得都差不多。

    只是个人对火候食材掌握得不同，所以哪怕是同样的红烧方式，放同样的调味料，出来的味道也是千差万别的。

    有些人是不适合做厨子的，因为他们天生对这方面缺乏敏锐度，怎么学都学不会。而有些人则是天生对这方面非常敏锐，鼻尖嗅到的味道，抬手感受到的温度，或者是通过食材色泽的变化，很清楚什么时候该放什么调料，什么时候该放何种食材才能让这些食材的味道发挥到极致。

    廖清欢不算顶尖的那一位，但她爷爷是，她吃过最好吃的菜，全都是她爷爷做的。就算是简简单单看起来毫不费劲的蒸一锅饭，他蒸出来的味道就是要香甜非常多。

    她本人也就是从小练得多了，见得多了，再加上她爷爷教的一些方法，做了这么多年。不说达到抬手感受温度就能知道菜品如何，至少她闻闻味道还是能知道菜做得怎么样。

    刘红星在一旁口水完全泛滥了，罗汉果烧兔rou也没吃过，只闻着味道他都恍惚，怎么一道菜能香成这样。再一看炒出来的色泽，红润透亮，浓稠的汁水包裹着所有的食材，看着就让人恨不得伸手去抓一块尝尝。

    他承认，自己端着一盘盘炒好的兔rou放在案板上的时候，那双手是真的在蠢蠢欲动。

    陆长缨回来的时候，廖清欢已经把酱大骨放到一口大碗里，上面还拿着个盘子盖着，给他放到了食盒里。

    还有其他的菜品也都放了进去，就等着他来递给他了。

    “拿到了吗？”廖清欢问了一句。

    陆长缨眉眼轻松，点了点头，抬手接过她提着的食盒，“拿到了。”

    “拿到了就好，今天给你庆祝一下，多放了道菜，也不知道你喜欢不喜欢吃，反正你拿回去尝尝。”

    廖清欢有点不好意思的将散到眼前的头发往耳后一撩，然后匆匆说了一句。

    “我进去了，还忙着呢，你快回去吧。”

    陆长缨脸上的神情越发的柔和了，他提着食盒，见廖清欢转身要走，喊住了对方。

    廖清欢茫然回头，就看到他欲言又止的样子，等了一小会，才问出一句话来。

    “你是真的一点都不想嫁人吗？”

    作者有话要说：陆长缨：其实我只是想作为娘家人cao心一下孩子婚事，你们信吗？

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    第22章

    食盒被小心的打开, 整个盒子鸡翅木做的，不仅纹理细密，色泽还非常的光润, 在廖清欢他们家的密室里, 有不少各种各样的食盒摆放在柜子里。为了避免引人耳目，给陆长缨用的是她挑出来最低调的一个。

    拢共是三层，入手沉甸甸的，每层里面都摆着一个碗和一个盘子。