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    这就是在饭店做事的好处了，吃得好，容易长胖。

    “平时没事的时候就绕着你们饭店跑三四圈，一个月下来看着瘦。”

    廖清欢笑着说道。

    “哎，那算了，我还是胖着吧，不乐意动。”珍珍脸一垮，突然觉得胖着挺好的。

    廖清欢在外面随口聊聊，就带着陆长缨钻到后面去。

    林碗的三徒弟和四徒弟年纪比较小，也就前几年才收的。没学到精髓，以前林碗在这边指导都还好，现在没指导了，就有点拿不定主意。

    除了这俩徒弟，还有两位三等等厨师在这，归林碗统一管理，以前就是林碗安排他们做事的。这些天饭店事情多，这两位三等厨师做事就比较惫懒。

    见到廖清欢过来，俩人恭敬的喊了声师叔祖，廖清欢是来帮忙的，扫了一圈没林碗就没了条理的厨房，张嘴就开始指挥。

    “洗菜工呢？不洗菜了是不是？配菜工也赶紧办事，把今晚的菜配好，更夫是谁，灶火给我烧起来，我不要看到有一个灶台或者是炉子里没火。该切菜的切菜，该干活的干活。”

    她吩咐得很理所应当，除了林碗那一派的老老实实去干活，心思浮动的几位都不乐意做。

    尤其是那俩三等厨师，其中一个没好气的说道：“你又不是我们饭店的，由得着你来安排？”

    廖清欢笑眯眯的，“虽说我不是你们饭店的，但我是你们饭店请来的。也就带你们干几天活，要不乐意你就上朝阳，别在红星耽误事。”

    她说得一点都不客气，那三等厨师重重的哼了一声，“管你是谁请来的，这是红星的厨房，不允许外人进来。”

    廖清欢也不理他，朝陆长缨勾勾手，指着那位叫唤的三等厨师，“他既然不配合，那就把他拎出去，别在这碍眼。”

    那三等厨师眼睁睁看着一个高壮如熊的男人大步走到自己面前，然后没等自己喊出声，就被人轻飘飘的拎到后门，扔了出去。

    末了人还冷冰冰的看了他一眼，“你要想进前街的池塘里游个泳也行。”

    作者有话要说：廖清欢：陆长缨挺好使的，指哪打哪。

    第63章

    陆定海神针又开始发挥他的功力了, 往那一站，大家老老实实缩头开始干活。

    谁也不想真的被扔到前街的池塘里游泳，就这个大冷天的, 下去容易就怕爬不出来。

    廖清欢很满意现在的工作状态，就是嘛，大家认真做事，这样做出来的菜才会更好吃。

    林碗两个年纪小的徒弟一个叫安顺，一个旺子.

    安顺是林碗一个老朋友的儿子, 旺子原本是厨房打杂的，林碗见他天分不错肯吃苦, 就给收了做徒弟。

    安顺和旺子也就学了几年，学到个皮毛，平时有林碗指导，那也不会有什么差错, 毕竟主要味道是林碗在把握。

    他没有带太多徒弟，不像张瓢，张瓢徒弟有七八个, 除了留在身边的, 其他的都放在了别的饭店, 所以张瓢在海城非常吃得开，没办法, 徒弟多认识的人也多。

    要沈晓明是张瓢的徒弟, 这会估计已经被那些师弟们给打了，打到你不敢跟师父对着干为止。

    但沈晓明是林碗的徒弟, 还是林碗的小舅子，这地位稍稍有点不一样。刘军都觉得这事情难办，他要是挺身而出跟沈晓明对着来吧。人家是亲小舅子, 是师娘的亲弟弟，万一人家和好了，自己倒是落了个里外不是人。

    廖清欢把手给洗了，再把自己带来的白大褂给穿上，安顺走了过来，有些不大好意思的样子。

    “师叔祖，您准备做什么菜？”

    安顺想着师叔祖是来帮忙的，得让人家先选拿手的，他们选剩下的就行了。

    “你们几个都比较擅长做哪几道？把你们擅长的挑出来，我只要剩下的。”

    廖清欢看着他们挂在墙上的牌子，菜品倒是挺多的。但不会都做，一般一顿饭只会做个七八道的样子。

    红星跟和平不一样，和平属于拿到什么菜做什么。红星则是固定菜单，因为饭店大，会有固定的食材供给，少了别家饭店的，都不会少他们的。

    但廖清欢了解到，他们饭店一定会做的菜是红烧rou和锅烧河鳗还有青鱼秃肺虾子大乌参还有鸡酱骨和生煸草头。

    当然还有其他的菜，只是会看能不能拿到食材，拿到了食材，就会添上去。

    他们也不像和平饭店，每回和平饭店是需要自己在小黑板上写上今日供应什么。

    红星是前厅墙上订了四排钉子，上面挂着木牌，每个木牌对应一个菜品。当日供应的菜会翻转过来，不供应的菜会背对着