第152节 (第2/2页)

末豆腐放到碗里，稀饭香软，rou末香酥，豆腐滑嫩，三者碰撞在一起后特别香！

    “看预定人数了，一般两三桌吧。”许秧说，“或许根本就没客人呢。”

    “才不会！”杨霞卿立马反驳道，“我只要有空就来。”

    叶向东点头，许秧做的饭这么好吃，只要吃过的人，一定会经常光顾的。

    “不过，要是除了预定的客人，临时有客人进来要接待吗？”叶向东问，总不能把客人往外赶吧。

    “这就要看缘分了。”许秧说，如果没什么客人的话，她不介意做一份福包饭。

    所谓的福包饭，就是不确定是什么菜，是丰盛还是简陋，会吃到什么，随运气了。

    然而许秧一解释，杨霞卿捧着脸说：“天，这个福包饭我好喜欢！就是因为不知道会开出什么东西，反而才叫人期待，有点电影里的感觉。”

    叶向东点头，有一些人就很钟情于开福包，手气越是不好越是想开。

    在游戏里，这类设置不要太多，但用在食肆里，出自许秧的手，才叫人万分期待。

    第150章 八宝烤鸡

    进入五月， 桂城的天气已经挺热的了，不少年轻人已经穿上了短袖。

    许秧也不急着准备午饭，而是拉着杨霞卿做冷饮。

    饮料的调配说起来不难， 关键是比例，使味道、口感最好。

    柠檬青桔是最常见的， 事实上， 许秧暂时也没打算一次性研发多种口味，定期更换菜单就行。

    快到十点的时候， 许秧把腌好的鸡取一只出来，又拿出了今天需要的菜。

    她并未认真计算过自己做一顿饭的时间是多长， 所以她得预留出足够的时间来做准备工作。

    从周一到周五，许秧下午的课最晚到五点，回到店里备菜， 再到客人到来的时间是足够的。

    桂城上班族的晚餐时间向来晚， 六点半都算早了。

    许秧穿上围裙， 打算把已经炒得八九分熟的馅料塞进鸡肚子里， 这时店里又来三个人。

    于承禹、徐知闻还有刘阳。

    刘阳粉非常自来熟， 一到了就凑到玻璃窗前跟许秧打招呼：“嗨，许秧， 好久不见啊！”

    他最近出差了，想到自己错过了许家的满月宴，就心疼得直捶胸口， 损失大了。

    许秧朝他们招招手，脸上露出笑容：“欢迎，先坐着休息。”

    杨霞卿一溜烟站起来，从冰箱里拿出饮料，取出杯子给几人倒饮料。

    她走到徐知闻面前的时候， 低声问：“闻哥，你怎么没说你要来？”

    “我临时决定的。”徐知闻说，他是蹭了于承禹的车来的，他本来是想三号再来的，既然有顺风车，当然不能错过。

    于承禹拿着手机，翻出小程序，试着预定订单，发现人数已满，没办法再预定了。

    他拿出一台小笔记本，开机，切入后台查看订单详情，确认是许秧限制了，用餐人数，而不是小程序的问题。

    他经手的软件不知有多少，第一次对一个小程序这么紧张。

    他也没有多想，只希望以后能每天抢到个用餐名额。

    于承禹盖上屏幕，就听到杨霞卿在跟徐知闻、刘阳说福包饭的事，几人脸上都非常期待。

    他也不例外，如果他每一天都能预定到晚餐，是不是每一天吃的饭菜都不一样？

    于承禹眯着眼，脑中有了一个主意。

    许秧把烤鸡送入蒸烤箱，设定好，接着把饭煮上，然后处理食材。

    一个个装着不同食材的小盆在料理台上一溜摆开。

    粉蒸rou上锅后，许秧开出处理rou馅，做酿豆腐。

    酿豆腐的做法多种多样，许秧把老豆腐切成三角片，放进盐水里浸泡一会。

    rou馅加入少许胡萝卜碎、马蹄或是白地瓜碎、酱油胡椒粉等拌匀，用小刀在三角形豆腐皮划开一道口子，用刀尖把rou馅塞进去。

    许秧的速度快，十几片鼓鼓的豆腐就在圆盘里摆了一圈。

    平底锅倒油，放入豆腐煎得两面金黄后，就会有好几种吃法。

    把豆腐拨到一旁，加入葱头洋葱爆香，倒入调好的酱汁，收汁后再撒上一点葱花和香菜即可。

    煎好的豆腐也可以不加入酱汁煮，直接蘸蘸料干吃。

    前一种外皮韧，挂上了酱汁，咬一口，豆腐里的rou汁、酱汁都爆开来。

    后一种口感，外皮香脆，内里软嫩，rou馅鲜嫩多汁，无论是配上干辣椒碟，还是酱油醋，都一样好吃。

    杨霞卿聊着天，眼睛却瞅着厨房，油烟机的声音有点大，效果也好，他们一点香味都没闻到。

    她抿抿嘴，打开厨房的门，“秧秧，还有什么需要我帮忙的吗？”

    “不用，我一个人就行了。”今天要做的菜不算多复杂，时间长的已经下锅，其他的卡着时间就行。