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,发现夏鱼做这两样菜都离不开这个酱汁,想必这酱汁就是她做菜最关键的步骤了。 夏鱼一愣,随后反应过来,这人怕不是同行吧,不然哪个人会闲得没事站在一旁一直看你做饭,最后还要买酱汁。 她不客气道:“同行啊?” 刘老板嘿嘿一笑,一点也不觉得被人戳破难为情:“妹子眼真尖。” 夏鱼拿碗给他盛了一勺酱汁递过去。这酱汁是她用了十几种调料加上不同的制作方法混在一起做成的,就算刘老板能猜到里面有什么调料,也不知道用量比例和调制的先后顺序。 “敞亮!”刘老板接过碗,细细抿着酱汁的味道。 刘老板就是厨子出身,对调料也不陌生,但是这酱汁又鲜又甜,还有点辛辣的口感,各种调料的口味相互不影响,融合的刚刚好,还真是让他有点弄不清到底是怎么做的。 刘老板眼珠一转,这酱汁他要是放在自家的酒楼用,肯定能把倍香楼的生意抢过来:“妹子,你这酱汁的配方卖吗?” 夏鱼愣了一下,赚大的钱的机会来了! 她笑道:“大哥,怎么个卖法?” 刘老板伸出五个手指头:“这个数。” 夏鱼心底冷呵,这人是跟她猜哑谜呢,要是她报的少了他就等于白捡了个配方。 夏鱼面不动色:“五十两啊?” 刘老板吓了一跳,本以为夏鱼没见过世面,顶多问他要五百文钱,没想到这小农妇还敢狮子大开口呢。 “妹子说笑了,哪有你这样开价的啊。最多五百文钱!” 夏鱼摇了摇头,一口拒绝:“大哥,哪有你这样开价的?我今天这些鱼都卖了四百多文钱,五百文钱还不如我自己卖鱼呢。再说,我这可是秘方,其他人做不来的,你这开价一点也不诚心。” 刘老板拧着眉心,没想到她算账还挺明白的:“妹子,你是个明白人,那咱就不说虚话了,一口价五两银子!” 夏鱼想起之前那间带院子的店面,她记得阿婆说过,除去转让费用,月租是五两银子每个月,估计镇子上其他店面的租金也差不多这个价钱。如果她不考虑转让的食肆,五两银子正好够租下一间店面。 但是只租一间店面,里面是没有装修的,夏鱼跟刘老板开始讨价还价,争取能多赚点装修钱:“大哥,做生意都图个吉利,这样吧,八两八,祝你发发发,怎么样?” 刘老板开始犹豫起来,一方面觉得贵,一方面还想图这个吉利。 最后,两人以六两六的价格成交了酱汁的配方。 夏鱼拿了一两银子的定钱,笑道:“大哥,明天我就把酱汁的配方给你送到泉春楼。”
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