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第07章 龙虾美食 (第2/2页)
哒。”法姐做出萌萌哒的可爱表情,蹦跶着去告诉其他人了。 上一世。 因为与李璐的牵绊,他与法姐最终没能走到一起,后来家庭变故,法姐去了大城市发展,期间几次联系林枫,甚至亲自跑来江州市,只是满身债务的林枫很自卑,觉得配不上人家,始终躲避,后来还删除所有联系方式。 上一世的遗憾,林枫心中默念,这一世肯定要将爱情紧紧握牢。 中午营业。 不到半个小时,店内已经是挤满了人。 “好香啊!” “美女,你们厨房在烹饪什么美食啊?” “闻着就让人流口水。” 不少顾客努力嗅着空气里那股麻辣鲜香。 很快有小龙虾端出。 根本不用解释什么,所有人已经开始埋头大吃,店长法姐开口,“今天是我们店推出的招牌小龙虾美食,每桌免费赠送两碟,希望大家满意。” 十多分钟后,人多的几桌已经吃完,可是意犹未尽,“法姐,你不够吃啊,再送两碟呗!” 有人喊道,“法姐,我们出钱买,多少钱一蝶算账就行,给我们来十碟。” 这是吃上瘾了。 法姐愧疚道,“不好意思,我们今天采购量不多,面前够每桌的赠送的量,如果想吃,欢迎明天光顾。” 面对一群吃上瘾的馋货,哪里能说得清楚。 场面一下鼓噪起来。 没办法。 林枫只能每桌再加多两碟,同时,打电话给勇哥,让他准备好两百斤小龙虾,随时等电话运来。 饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。 也正由于有“品牌”这个因素,饥饿营销会是一把双刃剑。剑用好了,可以产生更大附加值;用不好将会对其品牌造成伤害,降低其附加值。 所以林枫寻找一个临界点,既能打响小龙虾这个品牌,又不会影响价值。 几个小时候,绝顶美味小龙虾的美食消息,人传人,直接火遍校园。 好嗨哟外卖平台订单人数疯长。 门店用餐数更是居高不下。 这一天,学生们在教室,cao场,宿舍,图书馆谈论最多的字眼,非小龙虾莫属。 “好嗨哟火锅店实在牛逼,香辣小龙虾,当真是人生大享受啊!” “配上冰冻啤酒,绝对顶呱呱。” “想不到的新鲜,料不到的美味,尽在麻辣龙虾。” “我们班那些女生吃货都疯了,平均每人点三份外卖,就为了筹集小龙虾套餐。” “今晚开黑,咱们去大搓一顿,大不了下个月节衣缩食。” “恐怕抢不到餐位了,我们上网定个自助火锅套餐,一边开黑,一边啃虾。” …… 最疯狂的人,无异于那些来自吃辣家乡的人,麻辣香辣食物,本就是他们最爱,所以小龙虾消息一传,那些天生爱吃辣的同学,疯狂涌来门店。 开业活动已经结束,小龙虾的兴起,带起更多酒水消费。 “林老板,小龙虾又卖光了。”法姐跑上办公室,“整整七百斤小龙虾啊!这些人可真是吃货。” 法姐,你自己不是吃货? 话说你今天下午到深夜,自己又啃了两碟吧? 林枫道,“告诉他们,市场没货了,想要吃小龙虾,明天就来早点。” 三个小时前。 林枫已经联系过勇哥,让他去周围收购小龙虾,有多少收多少。 饥饿营销的度,还需要往上提一提。 毕竟现在的市场,不止是苍梧大学,附近许多居民闻讯赶来,市场更庞大了。 “林老板,你不怕小龙虾火了以后,其他餐饮店也效仿?夺走了市场份额?”法姐忧虑道。 “不用怕,即便他们效仿,短时间内也火不起来。”林枫道。 制约的因素很多。 首先是材料,全国都没有多少小龙虾养殖基地,再者是烹饪手法。 等其他店跟风,自己早就大赚一笔了。 而且你做小龙虾,肯定会用到外卖平台,那也是自己生意不是? 上一世,林枫记得最火最火烹制小龙虾的秘法。 秘制小龙虾。 这才是龙虾的杀手锏。
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