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    “我没记错的话，咸鸭蛋非常咸。”

    “我吃过，特别是蛋黄，超级香。”

    “主播mama做的咸鸭蛋什么时候能吃？”

    “咸鸭蛋距离能吃还早着呢。”林杏进屋，“人差不多了，我们也该开始进行今天的直播了。”

    林杏把盆里的解冻了的猪耳朵展示给大家看，足足有二十多个，可把网友们给惊呆了。

    “主播这回抽奖抽几个？摩拳擦掌准备抢。”

    “十个把，每个人半只猪耳朵。”林杏笑着说，拿着刀先

    对猪耳朵进行一个简单地处理。

    “之所以做这么多猪耳朵，主要是我懒，一次性做好后可以冻冰箱里，下回想吃就拿出来蒸一蒸，切了凉拌，别提多方便了。”

    “下面味道可能让人有点不适，请注意关闭全息嗅觉。”林杏拿起一把喷□□，开始烧猪耳朵上的细毛。

    整个过程味道很臭，而且整只猪耳朵被烧得黑乎乎的。

    “一进来就好臭，主播你在放毒吗？”

    “主播在烧猪耳朵，难道今天是挑战烧猪耳朵？”

    “根据我对主播的了解，她肯定憋着大招呢。”

    第18章 18、卤猪耳朵

    网友们陆续进直播间，弹幕愈发热闹，但内容就五花八门了，而毫无疑问的，大家都对林杏的做法表示了疑惑。

    且这味道还有些刺鼻，猪耳朵被烧得黑乎乎的也不好看，一些观众就退出了。

    林杏把一大盆的猪耳朵清理好，纵然她速度快，也花了不少时间，抬头一看弹幕，在线观众掉了不少。

    她也不在意，往盆里注入清水，拿了一个丝瓜囊开始刷猪耳朵。

    猪耳朵表层的黑色被刷掉，猪耳朵就变成了焦黄色。

    林杏解释道：“之所以要用火烧猪耳朵，是为了烧掉上面的细碎猪毛。”

    她洗刷着猪耳朵，而后用清水漂洗几遍，检查后没问题，就下锅焯水。

    “我重新熬了一股卤水，你们闻闻，是不是很香？”林杏掀开锅盖给网友们看她上午做的这锅卤水。

    焯过水的猪耳朵再次漂洗干净，放入卤锅。

    “好了，猪耳朵已经卤着了，现在我们来弄点别的。”她上午做了豆腐，特地留了半板做了豆腐干。

    豆腐干拿来卤，再重新调味，做成零食也超级棒。

    秋天的鱼打赏一只大花猫：“主播自己做的豆腐？”

    “感谢秋天的鱼的打赏，豆腐是我自己做的。”林杏找出午饭的照片，“看，这是我们的午餐，都是用豆腐做的。”

    “主播，卖相不错。”

    “看着就好好吃，那盘豆腐怎么红红的？