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的事情。

    只是阮棠自觉和赵老不熟，便没说那么多。

    他父母去世的事情是上了当地报纸的，当时事情闹得大，阮棠赔钱后还有媒体想要采访——只是阮棠始终缩在家里，媒体找不到可趁之机。

    阮棠也不觉得有什么可讲的。

    他父母的失误造成了车祸，他赔钱，也不抱怨。

    只是赵老看阮棠努力平静说话的模样，对他的怜惜又多了几分。

    “你的亲戚……算了，不说这些了。孩子，你的手艺好，就算是开餐馆，肯定生意也很好……你的手艺别说开餐馆了，收徒都够了。”

    一提到收徒，阮棠就有点不想开口。

    他实在是个小气的人，不愿意把自己的手艺教给别人。

    而赵老却没发现阮棠的沉默，他的神色温柔，望着一桌菜的时候，眉眼间也有点怀念的意味：“我们的美食文化源远流长，之前御膳，一百零八道，再加上各种各样的民间小吃……可惜有的菜没有流传下来，许多菜都只存在于那些县志中，却没有做法。古代和现代的烹饪手法也不一样，再加上用油用料的不一样，很多时候我们没法还原古代的美食……实在是遗憾啊。”

    赵老说着说着，他还看了阮棠一眼。

    “我当年有个兄弟，在民国时候就是在酒馆做大厨的，掂着炒勺上战场，他给我们讲了好多好菜，后来我一个都没吃上。”

    阮棠抿了抿唇。

    “我倒不觉得美食文化失传了，况且既然都是失传了的菜，就有不存在的道理。万一是不适应现在的烹饪方式，做出来味道不好，那扔了就扔了。秦朝的时候随便烤一只鸡，用又苦又涩的盐撒一层还是美味呢……美食只有眼前的才算，过去的算什么美味。”

    阮棠瘪着嘴巴说完，那边赵老却笑了起来。

    他一直怀念过去，阮棠年纪小，却看到了未来。

    他又将一颗rou丸塞进嘴巴里，辣酥酥的味道让赵老眯了眼睛。

    也是，美食既然是当前的美味，那干嘛怀念以前呢？只要现在吃得好，喝的好……何必想什么御膳美味。

    赵老想通了，于是连着吃了一大碗饭。

    保姆怕赵老积食，赶紧上前阻止，而赵老则沉沉的看了眼阮棠，在阮棠莫名其妙的神色里笑了。

    “我听说你打算开一个小餐馆？”

    阮棠眨眨眼睛。

    他记得……他似乎没和李明霞奶奶聊过这件事。

    他一直记得开餐馆的事情，可是赵老从哪得知的？

    “开餐馆也不容易，各种各样的安全证书和安全证明……一个开不下来，餐馆就不合格。”赵老笑着道。“但我觉得，以你的手艺，应该开这个餐馆，别人的打扰算得了什么。”

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