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宋旻皓盯着手机,慢慢回复一个好字。 猪蹄的味道…… 在梦里品尝吧。 - 隔日,赵一禾起的大早。 不知道是不是当年旅行做背包客,习惯了睡沙发,赵一禾居然觉得家里面的沙发又大又舒服。 她收拾好,东赫还没醒过来。犹豫一下,给他留个纸条,自己揣上钱包出门。 离自家比较近,自己也常常会逛的一家市场是首尔望远市场,这里就在地铁六号线的望远站上,距自己的站点不过两站地而已,很方便。 市场里,赵一禾已经摸透几家的情况,她要的量每次都不多,主要还是自己餐厅的流量不大。 至于需要的东西,全看自己最近的心情。反正自己餐厅没有人,可以随心所欲。 感觉像是在开个深夜食堂一样,只是自己的餐厅并不在深夜开罢了。 韩国的rou价贵,是众所周知。但是同时,韩国人赚钱赚的也很多,首先打底的基数很大,所以韩国人吃rou其实也不少。 所以rou肯定是必须的,但是其他的rou食,赵一禾现在没什么想法。 搭配的素菜,赵一禾都买了一些。先去的餐厅,等到门口收拾好之后,李栋赫才打过来电话。 声音还能听出来是刚刚睡醒,奶呼呼的,“jiejie去哪里了呀?” “我在餐厅这边。”赵一禾是没兄弟姐妹,李栋赫这样朝她撒娇,她还是觉得有些奇妙。 “哦,那我收拾一下马上过来帮忙!” 赵一禾一边打开自己的包装袋,一边说道:“你有时间先收拾一下,今天不是要去报道吗?” 那边的动作一顿,半晌才哦出声,大概是觉得错失一道美食,有些失落。 “桌子上放着给你做好的粥和小包子,你记得吃。” “嗯!好的!” 小孩子果然是好哄。 把东西都放好,赵一禾就开始收拾。 今天要做的这道菜是红烧rou,也叫东坡rou,是一道非常传统的中国菜,起源江南地区。 这道菜对于赵一禾来说,做起来不是那么复杂。更何况是在自己的厨房里面,更是如此。 她手上的动作很快,假设李栋赫在这里的话,怕是更惊讶。收拾好rou之后,用棉线捆好,然后才开始收拾东西。 自己从老家带过来的砂锅不算很大,自己也没办法带特别大的东西,邮寄又不是很安全,可能会摔了。所以,rou只能少一些。 砂锅底儿上刷一层油,然后铺上一层姜片、葱片,这里还是要注意,要将底部铺满,避免糊锅。 再将准备好的rou皮朝下放好,一次性的加入黄酒、生抽、冰糖,再开火。接下来就是麻烦事儿
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