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澳洲皇帝蟹#2 (第2/2页)
”卢老低头看着他,淡淡道:“但你的这道菜,做的非常失败。” “如果让我来打分的话,可以说,零分都不为过。” 克拉尔在他的身后露出惊讶的表情,却还是压抑下了话头。 怎么会……这么不留情面。 闵初强迫着自己正视老人矍铄的眼神,呼吸渐渐地有些不自然。 “请您指教。” “蟹三吃。”卢老重新拾起另一双筷子,随意地拨弄了下那几样菜式:“蟹酿橙,避风塘,再来个面包配酱?” “你恐怕是为了凑三样,才不得不把蟹酿橙做出来,对么?” 闵初一时语塞,忍不住低头辩解道:“可火候都恰到好处。” “来,筷子给你。”卢老平静的把筷子递给了他:“你把这三样,每种都吃一口试试。” 闵初自负于对作品的把握,还是接过了筷子,一样尝了一口。 避风塘炒蟹,浓姜脆蒜,还有油炸所带来的酥软轻盈。 蟹酿橙,现在都带着淡淡的余温。浓郁的rou香带着橙子的淡淡甜味,鲜润的感觉更加突出。 蟹酱,炒制的恰到好处…… 没有任何问题。 闵初放下筷子,内心反而放松了些许。 “不要放下筷子。”卢老爷子淡淡道:“你再吃一口。” “……吃什么?”闵初愣了下,还是下意识的拾起了筷子。 “随便什么。” 老头儿是傻了? 闵初抬头看了他一眼,随意地夹了一块避风塘炒蟹,直接放进了嘴里。 入口的那一瞬间,身体有本能地抗拒感。 怎么回事。 他脸色一变,想强迫自己把这一块吃完。 怎么回事?? 刚才明明感觉很好,可是现在多吃一口都是勉强! 腻,太腻了。 闵初反应了过来,狼狈的把剩下的rou块咽了下去。 第一例炒蟹便已是浓油重酱,第二道又是用肥腻猪rou酿成的蒸rou,第三道还要用干面包来蘸蟹油酱来吃…… 哪怕是上好质地的海蟹,他不想再吃第二口,脑子里只想找杯解腻的柠檬茶狠狠灌上一大口。 “懂了?”卢老爷子抬起眉毛,语速平缓道:“做菜,要带脑子。” 这孩子就是好胜心太强,只想着表现自己的所有优点,才会这样慌不择路。 詹姆斯颇有些尴尬的打圆场道:“但你对油温的把控,还有整个作品的完成度,还是非常值得嘉奖的。” “不错,你晋级了。”老爷子轻飘飘道:“恭喜。” 闵初走进观战厅休息的时候,脸色并不好看。 他的锐气被狠狠地锉了一通,而且还是在所有人面前。 他正准备去找柠檬茶,却差点撞上门口的大高个。 “闵初。”拉斐尔抬手按住他的肩,语气平淡道:“等一等。” 他摊开掌心,里面静静躺着一枚创口贴,也不知道是什么时候准备的。 “你……你怎么会发现……”闵初愣了下,想要抬手接过:“谢谢……” 拉斐尔掌心一撤,直接半蹲下来,动作麻利地帮他绑在了食指上。 刚才在处理蟹棒的时候,这小男孩便被尖锐的边缘划出指甲长的创口,但他只是飞快地借着清理食材的功夫冲了冲水,便面不改色的继续做了下去。 他的眼神宁静而又温和,让人忍不住放松下来。 三天以后,便是最后一场的筛选赛了。 最后剩下来的十二个人,将进入正式的比赛环节,面对更加严苛的考验与选拔。 容玉粗略一算,这栋楼里住着的十三个冠军里,至少有六七个都身价不凡,不是成为连锁餐饮业的巨头,就是拿着百万年薪,同时疯狂出书参加各种节目。 第一届世界级的厨神对决,恐怕是前无古人后无来者,将会为他们带来难以想象的名气。 这一开始就是文思豆腐、生杀帝王蟹,后面还要怎么折腾他们? 难道要把他们拎到悬崖上,一边走钢丝一边做饭吗??? 她瘫在沙发上,颇有些头疼地抿了一口蜂蜜雪梨水。 现在气氛越来越紧张,刚开始那会儿大厅里全是说笑喝酒的人,现在连进厨房练手都要排队领号,每个人限时一个小时。 平时能见到的对手越来越少,恐怕驾车去了别的地方巩固技术。 她揉了揉手腕,不合时宜的想起了那盒蜜桃饼干。 门突然被敲了两三声,传来了熟悉的声音。 “在么?我是拉斐尔。” 容玉犹豫了下,还是起身走了过去。 虽说有布丽安娜警告在前,可她还是觉得,这个人还不错,可以做朋友试试。 门一打开,穿着宽松t恤的意大利小哥出现在面前,姿态随意的倚在门边,脖子间的银色十字架在阳光下熠熠生辉。 “嗯……谢谢你之前送我的饼干。”容玉憋了半天,还是略有些局促的开口打了声招呼。 “中国似乎有句话叫……礼尚往来?”他笑着挠了挠头,翡翠色的眸子闪闪发亮:“可以教我刀功么?”
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