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从小餐馆到度假山庄 第14节 (第2/2页)
总提这回事。 餐馆客流量趋于稳定之后,奚曦就考虑过这个问题。并潜入各种地方,了解了现在跟两大外卖平台巨头合作的“代价”。 然后,越了解,越不想跟这两家合作。 “中介过桥费”很高,还克扣骑手应有的费用的问题屡见不鲜…… 当时奚曦就想,反正有金手指在,等发展起来,不如不跟这两家平台合作,自己雇佣骑手。 这件事听起来不太合常理,可奚曦记得,这两家外卖平台发展起来以前,商家的外卖,都是由自己雇佣的人配送的。 现在钱到手了,奚曦就准备着手研究这件事了。 正想着,手机响了—— [烹饪种田经营基建交流群] 萧美人:[指定红包:面点达人] 萧美人:终于轮到我发红包了,这次的红包,可是我终生努力的结果,奚曦meimei你可要好好领悟参透,千万不要辜负了我的毕生所学。 [已领取红包,恭喜您学会多种面点的制作方法!] 奚曦不是历史达人,所以这位萧美人,她没听说过。 之后,管理员十分靠谱地跟她科普了这位的萧美人的大名。 萧美人是清朝著名女点心师,手艺卓绝。不管是主食,还是糕点,凡是跟面点相关的,她全部擅长。 她不止深得当年许多美食爱好者,乃至美食评论家的推崇,还有当时的诗人专门为了她,以及她的点心赋诗,总之,是位非常厉害的点心大师。 刚领取到这个技能时,奚曦瞬间懵了。 因为这个技能不像是宋五嫂、陈麻婆她们的,只是一道菜,她感受到无数技巧在涌向她的大脑,花生酥、瓜子酥、蟹粉酥、绿豆酥、酥皮月饼…… 因为一时间涌入奚曦脑内的烹饪技法实在太多,没办法挨个试出来。奚曦索性任性了一把,选了一样她最想尝的,去市场买回来材料。 第16章 这个世界上竟然有人喜欢五仁月…… 清晨,奚曦推着环保小推车在农贸市场上,选购食材。 起初,奚曦非常讨厌选购食材这个环节。 对她来说,讨价还价是一件非常废心力的事。一个不查,还容易被人缺斤少两。 但有了[识人之能]这个技能后,就大不一样了。 一排又一排的铺子小摊的店主脑袋上,白的粉的红的心应有尽有,只一眼,她就能看出来哪个老板是黑心坏老板,哪个老板是物美价廉红心好老板。 往常奚曦都需要货比三家才能最终选定的铺子,之后都只需要花了不到一小时,就能全部买到手,而且到手的价格都是市场里最便宜的价格。 正好最近生意越做越大,她打算挑几家商户做长期合作商。 有了这个技能,直接看对方脑袋上是什么心,再确定一下食材的新鲜度,就能直接拍板决定了。 一旁,王颇被奚曦这一通cao作惊呆。 再奚曦又一次毫不犹豫地选定了一家海鲜铺子,买了好多鱼之后。 他小声问:“老板,我们不用再问问其他家的吗?” 奚曦:“不用。” 因为奚曦的“固执己见”,王颇担心她“盲目自信”,偷偷问了好几家店。 ——结果,奚曦还真是对的。 他对比了那么多家店,竟然没有一家卖的比老板便宜,菜和rou的新鲜程度也都没老板挑的好。 王颇真心称赞:“老板,你真的好厉害。” 奚曦露出一个表面淡定,可在王颇眼里有一丝逼王气质的表情。 “其实也没那么厉害。” 主要是确实没那么厉害,是金手指比较厉害(bushi) 又买了一堆做面食能用到的材料,结完帐,奚曦拜托王颇帮忙往车上搬。 ——王颇是个比较壮实的汉子,也是奚曦在招聘时特意选的。 现在餐馆一共有两拨人轮班,收银台那边和服务生这边,不管哪一拨,都刚好有个看起来比较有威慑力的员工,防止有意外发生。 王颇搬东西的空,奚曦就在路边看人。 这也是她发觉得识人之能的新用法,来来回回的路人,脑门儿上都会定着一颗心。 这种状态下的,奚曦看到的心,基本上就是路人对陌生人们的态度了。 原本奚曦以为,大部分人脑袋上应该都是白心,没想到大部分人脑袋上都是粉心。 ——奚曦还挺开心的,毕竟这说明帘城市民们都很热心嘛。 可看着看着,奚曦猛地皱起眉头。 刚才过去那人,脑门儿上的心竟然是黑的。
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