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，是比较稀少的种类，采茶的师傅通常都是用手摘法。

    在他们下去采茶叶以前，师傅特地教了他们一种“虎口对芯”采摘法。

    这种办法比较简单，适合他们初学者，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽梢采下。

    当然，看师傅做是挺简单，真正上手可就难了。

    韩延澈最笨，他从小就属于手残一党，怎么都看不明白，学不会，急得头上冒汗。

    他偷偷去看谢念伊，她竟然那么快就上手了，果然人看着秀外慧中，学起什么来也分外聪明伶俐。

    “你们还有想学别的采摘手法的吗？”师傅询问他们。

    韩延澈挠挠头，“是不是比这个更难啊？”

    “当然是要再难点，不过我觉得那样更快。”

    “啊……”韩延澈摇摇头，“我就学这一种吧。”

    楚依梦可不管他，她只想要表现自己，立刻开口对师傅说：“您教教看吧！我们好不容易才来一次这里，当然是学得越多越好了。”

    韩延澈听她这样说，忍不住怼她：“说得好像你能学会一样，我怎么感觉你刚才还不如念伊采的好呢？”

    “你闭嘴，别说话。”楚依梦气得抡起拳头打他。

    韩延澈撇了撇嘴，看师傅已经开始教，赶紧认真听。

    这第二种方法是双手采，效率自然比刚才一只手采要快多了，不过极其考验技术，对于新手来说很难完成。

    这种方法其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，二来也能保证采下的鲜叶均匀度较一致，但他们几个人一上手就将茶叶弄碎了，悻悻然地叹了番气，决定还是用第一种方法。

    每人挎着一个编织篮子进了茶园，谢念伊左边是楚依梦，右边是盛渡。

    他们的中间隔着茶树，有十几公分的距离。

    偷瞄一眼盛渡，他今天穿的白T恤可真是应景，在一片绿意盎然中显得格外干净，阳光落在背上，耀眼得惊人。

    谢念伊收回视线，采了茶叶放进筐里，她对于这种密密麻麻全是树木的环境还是有些胆怯，怕会突然冲出什么虫子。

    偌大的茶园里回响着虫鸣，在夏日的天听来有些聒噪。

    谢念伊看见一只黑色的虫子呼扇着翅膀在茶树上盘旋，心脏蓦然缩紧。

    她深呼吸，不去看那只虫子，专心采茶叶，不让自己分心，只是周围窸窸窣窣的声音还是有些影响注意力。

    从前都体会不到做这样的工作那么难，保持专心对一个人而言都是种考验，不过那些有经验的师傅们应该不会这么小心翼翼吧？她之前看电视里的纪录片，他们都可以一边聊天一边去采茶叶。

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