逃去关外开荒种地_第18页 首页

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    生肥猪rou表面焦硬后,用刀把焦硬的表层切去,继续擦,每多擦一轮,铁锅就会比之前更干净。

    如此cao作直到生肥猪rou不再变黑为止,一个铁锅至少要擦三四回肥猪rou。

    用来开锅的猪rou,表面都已经黑了,上面还带着一股子铁味,照理说是应该扔掉的。

    但穷人家哪有那么多的讲究,吃完饭不舔碗就不错了,怎么可能扔rou呢。

    这么大块肥rou,就算是全黑,也照样能吃。

    这时候,谁还管rou好吃不好吃啊,有油水才是王道。有油水的伙食才能喂饱肚子里的馋虫啊。

    不过穷归穷,金氏还是很注重生活品质的,把变黑的猪rou用刷子刷得干干净净,放在了碗里,等柴火够用时再炖上。

    家里还有灶台要搭建,黄豆腐得留在家里做土坯,关外的土都是黑土,没法做土坯,做土坯需要用粘土。

    黄豆腐跟村长打听了家附近有粘土的地方。地方有点远,在莲花山的东面。家里一头驴被他征用来运粘土。

    打坯是个体力活,打坯需要四样工具,铁锨在吉德县就买了,石杵和石头板儿在路上寻摸个差不多的就行,坯模子是昨天黄豆腐特意花钱置办的。

    要是放在以往,坯模子都是农家人自己动手做的,这年头,农村的男人要是不会点木匠活,都被村里人瞧不起。

    家里的桌椅板凳,哪一个不是家里男人做的,要是对美观度没啥要求的话,柜子也是能做的。

    无奈现在家里急用,而且开荒的时间紧迫,自然不能把时间浪费在做坯模子上,好在这种木制品也不贵,给了木匠两文钱,人家乐呵地卖了。

    金氏带着小姑子和一双儿女赶着驴车去家里的荒地,打算先把荒地开起来,顺便在路上再捡些柴火用。

    搬到关外最显而易见的好处就是,黄家人不用再为柴火犯愁了。

    以前在老家时,柴火可是相当的难弄。

    地里的秸秆宝贵,一部分留着喂家里的牲口,一部分要作为赋税上交给朝廷,仅剩下的一点秸秆,更是舍不得烧火,基本上都是换成粮食。

    虽然秸秆换的粮不多,但总归比烧了合算。黄家日常做饭和冬天取暖全靠上山捡干柴。

    因为老家在平原,离着山特别远,平时弄点柴火相当不容易了,每次都要赶着驴车去砍柴,一来一回,一小天就没了。

    因为要熬煮豆浆,黄家用柴的量还要比别人家多.

    金氏为了节省柴火,熬煮豆浆时,就会把粮食用水泡了,放在锅上蒸,靠着煮豆浆的热气把粮食蒸得半熟,然后再把粮食放进陶罐子里。

    黄家的灶是连着的,豆浆熬煮好了,金氏就会把熬煮豆浆剩下的柴
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