我靠美食在逃生综艺爆红 第20节 (第2/2页)

，一招就制服了，再来十个她都不怕的。

    见荣芳还担心，夏慕直接换了话题：“我打算明天上阳春面。”

    “阳春面？”荣芳似乎还未反应过来。

    阳春面是江浙一带喜爱的吃食，以前的母亲很喜欢，夏慕道：“我先做一碗您尝尝。”

    荣芳一听，乐了，也不去纠结摊位的事了。

    摊位被砸之后，荣芳这几天还是在家吃葱油面吃，看起来做法、食材用的和夏慕一样，但她做出来的葱油面就比夏慕的要差上一些。

    荣芳也不明白是为什么。

    夏慕已经把阳春面需要的食材全部买了回来。

    阳春面最重要的就是汤底，这一份汤底决定了最后的阳春面是否正宗、好吃。

    夏慕打算用骨头做高汤，她将骨头焯水后倒入锅里，放在火炉上熬高汤。

    接着，夏慕把买来的肥rou切成小块，冷水放入锅中，这也是系统强调过的，炼猪油时，冷水入锅，炼出来的油会更香。

    荣芳看了看，夏慕选食材都非常不错，这块肥rou花纹明显，颜色清透，一看就是很好的。

    肥rou入锅后，不定时翻炒，不一会，上面就飘起一阵阵透明的油状液体，猪油香味也慢慢溢出来，夏慕加入生姜，每过两下，油香味飘得到处都是。

    “这又是谁家在做好吃的。”

    “真是太讨厌了，我家小孩都哭了。”

    “好像又是荣裁缝家的。”

    ……

    锅中肥rou越来越小，渐渐地变成黄色，夏慕则是专注锅中，等着满满一大锅肥rou炼得差不多时，才将透明液态的油盛到一个搪瓷大缸里。

    液态的油很快凝固，说也奇怪，本来是透明的油，凝固之后就变成了白色的，白花花一片，看起来就很好吃。

    剩下的油渣子，夏慕也没扔，盛放到另一个大盆。

    接着，夏慕开始和面做面条，阳春面和葱油面的面条又有一些不同，阳春面在和面的时候还要打入鸡蛋，这样的面条的颜色就不是纯白的了。

    再在锅中再加入水，烧开之后，将面团拉成面条放入锅中。

    煮面条时，夏慕就开始调汤底了，这个汤底除了熬制的汤底，还需要酱油以及猪油。

    夏慕舀了一勺猪油外加小半勺酱油，再加入刚才熬制的高汤。汤一倒入碗中，白色的高汤就变成了深棕色。

    白色的猪油也融化开来，只剩下阵阵香味。

    荣芳认为葱油面已经很好吃了，但这碗阳春面光是这个汤底闻起来就很不错。

    油香味加上酱香味，还有高汤的rou香味，合在一起便是浓郁的香味。

    夏慕拿出小葱清洗两根，切成葱花，然后捞出锅中煮的面条，然后分别放入两个碗中，撒上刚才切好的葱花。

    这一碗阳春面就算做好了。

    荣芳喉咙动了动，夏慕真的做什么，什么好吃。

    夏慕端起两碗面，荣芳回过神来，赶紧去拿筷子。

    两人坐在餐桌旁，夏慕道：“尝尝看。”

    荣芳并未着急吃面，而是先喝了一口汤，各种香味瞬间流入肚中，荣芳满足地夹起一筷子面。

    面条是淡黄色的，搭配这个汤底，看起来格外漂亮，尤其是上面翠绿的葱花，完全是点睛之笔。

    咬下一口面条，荣芳更是点了点头，加了鸡蛋的面和纯面还是有一点区别，但都很好吃。

    不知不觉，荣芳就把一大碗面条吃了个干净。

    “怎么样？”夏慕问道。

    荣芳连连点头，两份面她都觉得好吃。

    “吃点这个。”这是刚才夏慕炼油之后剩的猪油渣。

    荣芳其实本来是不吃肥rou的，但夏慕说了，她还是夹了一小块，结果肥腻的感觉已经没有了，只剩下炸枯的香味，嚼起来的酥脆感让荣芳多吃了一些。

    阳春面，夏慕定价二十一碗。

    忙完这些，夏慕又去买了些木材，将小推车修好，然后去练功。

    ……

    晚上，一则#夏慕怒打路人#的话题冲上热搜。

    很多不明真相的网友看了，表示愤怒。

    【夏慕好端端的，打什么人啊？】

    【对啊，而且人家也没惹到她。】

    【我的天，我还说夏慕刚洗白了，结果就开始闹幺蛾子。】

    【震撼我全家，夏慕这么暴躁。】