边山寒[种田] 第114节 (第1/3页)

    林唯盛捧起纸认真的看着，李青卓直直的站在一边。

    太阳已经下山，风也大了，秦冬梦和方氏站在门口，她们张望了许久，依旧没有看到李青卓的身影。

    俩人一脸担忧，李青卓是个过日子十分有规律的人，今年早上来晚了不说，学堂下课这么久，还没回来，难道真的出了什么事？

    就在她们准备去书院里问询的时候，终于在远街尽头看到了一个熟悉的瘦弱身影，他不是一个人，身边还有个挎着箱子的大夫。

    两个人相互看了一眼，俱是长出了一口气。

    就在李青卓周旋于学业、照看洪州来客和查究当年贡品一案，忙的团团转时，边城却是一片安逸。

    秋收完了，边城天气越来越冷，营里营外走动的人一下就少了，大都在家里猫着。

    李青文和江淙却在外面，老孙和齐敏在和泥，江淙和李茂群在砌窑，这个窑不是烧砖的，而是用来烘烤东西的。

    秋收后无所事事，除了京城一行，就等着第一场雪去森林，闲着也是闲着，看到蒋立平他们打回来的一堆猎物，李青文便开始琢磨吃的。

    至今煎炒烹炸都可以做，就烘烤还不行，这才着手做两个土窑烤炉。

    说是土窑，用的最多的还是砖，李青风去表哥那里拉了一车青砖过来，这东西耐高温，做烤炉壁最好不过。

    李青文要做的烤炉有两种，一种是竖式的，在地上挖个一丈深的坑，坑里坑壁用青砖砌上，砌好后，坑底可以放木柴烧。

    这种土窑非常简单，却很实用，烤东西之前先在坑底架火，烧上一个时辰，砖guntang后，在洞口上方横几根木棍或者铁棍，腌rou或者腌鸡倒挂在棍子上，把锅盖扣在坑口上，一会儿就能闻到里面的rou香。

    第二种是横式的烤炉，大概样式就是李青文之前在网上看到的面包窖，利用窑壁被烧热后逐渐降温来烘烤食物。

    之所以做两个，是因为他们人多，又都是爱吃rou的，一个怕是供应不上。

    两个土窖都做好了，地上还有一堆刨木头花，这是用来做保温层，已经放进去很多，这些是剩下的。

    竖式的烤炉已经能用了，李青文准备先试试。

    今天刚打回来的野鸡拔毛掏内脏，把鸡胸的地方切下来，弄成小块，和葱还有姜一起放在锅里煮。

    一旁来学艺的李茂玉和刘月蓉娘俩也没闲着，将泡好的蘑菇拿出来，攥干水，切碎，姜片也切成细丝。

    锅里煮出来的浮沫撇去，待鸡rou熟了，捞出来沥尽水，然后晾凉。（注：1）

    除了他们，马永江等人也在围着看，见李青文只切了半盆子鸡胸的rou，嚷嚷道：“这点够谁吃的，剩下的那些咋不弄？”

    李青文看他们，道：“这个本就不是做来吃的。”

    原本没打算做吃的，但看到一双双渴望rou的眼睛，李青文还是把剩余的鸡和鸡rou扔到装着老汤的锅里煮上。

    盯着他的动作，其余人嘟囔道：“这还差不多……”

    过来凑热的村里人咂舌道：“你们这群大爷，有的吃还挑肥拣瘦，天天支使小仔儿，咋不想着赶紧找个媳妇。娶了媳妇，你想吃啥，她给你做啥，还能生几个大胖小子。”

    李青文把鸡rou撕成丝，然后用擀面杖将鸡丝捣成细蓉，一边听着村里人催着成亲的话。

    今年秋天虽然遭遇了特大秋雨，但是大家伙忙活的快，几乎没受啥损失，村里各家各户还完借的粮食，大都入仓了万八千斤的高粱，不愁吃喝之后，便开始琢磨小辈的亲事。

    别人家的不知道，李青宏和李青风以及李青文三兄弟，可是没少出现在村里人给女儿、侄女、外甥女相看时提起的人选中。

    因为这个，李青文几乎都不去营地外头，真的是被那些能说道的婶子和奶奶吓怕了……

    李青文打了个寒噤，不敢再继续想下去，拿着鸡rou蓉和蘑菇碎、姜丝放到烧好的烤炉里面。

    江淙正在外头收拾剩下的泥土，李青文跟着一起，悄悄的瞥着他哥的脸。

    他以为的悄悄，在江淙看来就是正大光明的盯着看，但他没有开口。

    “哥。”活都快干完了，李青文忍不住开口道：“你这两天是不是心里有啥事？”

    江淙点头，“