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分层的五花rou，切成一块块的，并将它们放在锅中焯水，去除腥味后捞起，然后在大锅里炒制糖色，等锅中由大滑泡变成小滑泡，倒入焯好的rou，倒入调料，最后加点热水，慢慢炖煮……

    少水，微火，慢炖，这是红烧rou做的好吃的秘诀，等到汤水变得稠厚，整个菜泛着油光，便成了。

    听懂了吗？”

    小米将刚刚几个不太理解的地方，又问了问，然后乖巧点了点头，在自己的理解下尝试做了一遍。

    “嗯，不错。”苏酥尝了一口，“但是最后水稍微放多了点，再改改就好了。

    苏酥心想不愧是系统挑中的人，天赋确实没得说，当然，最厉害的还是自己了，心里偷偷夸了自己一会，便开始抓紧时间教小米下一道菜了。

    经过一天的突击训练，小米很快掌握了几种基础菜谱。接下来，只要再多多练习就行了。

    第二天开始营业之前，苏酥和小米一起将准备的食材清理干净，做着准备工作，李承今日早早过来排队了，昨天一天没吃上，就一直想着这件事睡不着，推开门看到今天更新的菜单今日新品：红烧rou 米饭 白开水套餐4枚一级晶核一份大盘鸡 米饭 白开水套餐4枚一级晶核一份青椒rou丝 米饭 白开水套餐2枚一级晶核一份青椒rou丝 面条 白开水套餐2枚一级晶核一份面条＋白开水套餐 1枚一级晶核一份米饭＋白开水套餐 1枚一级晶核一份另外打包额外收取一个晶核手续费。

    看到有红烧rou，赶紧先来了两份红烧rou套餐，等端上桌，就大口大口地吃了起来，一边吃一边想起自己年幼的时候，那时候自己最爱的食物就是红烧rou，每次考试进步，mama就会奖励自己，给自己做一碗红烧rou，那滋味竟和今天小老板烧的红烧rou重合了……

    第6章 我在末世开食堂六

    想起自己的mama，一个大男人也忍不住红了眼眶，后来，末世来临，自己也变成了孤家寡人，李承又自嘲地笑了笑，经历了末世的残酷，真不知道自己还能坚持到哪一天，末世不知道还有没有结束地一天，不过，今天这份红烧rou又把自己拉回小时候美好的回忆，也许，美食真的有治愈人心的功能吧！

    “唉，这才像人过的日子啊，以前我上班之前就喜欢到楼下的小店去点碗青椒炒rou盖浇饭，可惜喽，末世来临后再也没机会吃过这些菜了。”旁边一位大哥在吃完三碗青椒炒rou盖浇饭之后不禁发出了感概。

    “谁说不是呢，我都多少年没吃过热的了。”旁边一个男子擦擦嘴说道：“哎？你们说，这老板娘从哪弄到这么多新鲜的食物，是不是其他基地有人研究出了可以生存下来的种子，开个店来吸引大家过去的？”

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