穿书七零:娇气亲妈靠空间养崽_第29页 首页

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   第29页 (第2/2页)

盘后撒上熟芝麻即可。

    江珺的厨艺让嫂子叹为观止,她还没见过这么会做饭的人。

    江珺正一门心思的忙着做菜,并没有注意到旁边嫂子满脸崇拜的目光。

    江珺思考了下麻辣牛rou的配方,继续cao刀。往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛rou炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡即可。

    看着时间快来不及了,嫂子便自己在旁边再开一炉灶,炒些青菜。

    江珺将茄子晾凉后撕掉皮,把茄rou撕成条状,浇上大蒜末调成的味料里,就可以了。

    接下来,江珺开始做那个老少皆宜,甜而不腻的蜂窝玉米了。嫂子好奇这新奇的吃法,一边炒菜一边偷偷打量江珺是如何做的。

    只见鸡蛋磕入大碗内,搅散后加入面粉、生粉和精盐搅匀,接着再加入清水调成较稀的面浆,最后在面浆里加入沥干水分的罐头玉米粒,即成玉米面浆。炒锅置火上,放适量油烧至四成热,用手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成饼形,然后边炸边用手洒入面浆,使其将玉米粒粘连成一体并形成蜂窝状。将锅中油温升至六成热,炸至“蜂窝”成形且酥脆时,捞出沥净油,稍后再将其移入大圆盘内,撒上白糖即成。

    这一幕,又把嫂子看呆了,她觉得江珺就是厨神的化身,她问着“小江,你这一身厨艺是在哪学会的,好厉害啊。”

    江珺想着这是她还在21世纪时最爱的甜品之一了。但此刻还是七零年代,这里的人自然不知道这种吃法,只能说“嫂子,这是我很久以前翻到的菜谱学会的,自己随便做了做,没想到蛮好吃的嘞。”

    “媳妇,菜做好了吗,我来帮你端吧。”裴景舟的突然插入打断了嫂子想要问到底是哪本菜谱,她也要去买的想法。

    江珺此时十分庆幸裴景舟进来,不然她还不知道要怎么圆这个谎。

    江珺来到大厅,才看见墙边摆着一些菜。裴景舟在旁边说到“这是各家媳妇提过来的一点心意,说是你做饭不容易,也不能白吃白喝。”

    江珺这才收下,也不是什么贵重的东西,她们知道平时菜难买,这才带过来一些的。

    佳肴都依次端上了桌,阵阵扑鼻的香味窜进客人们的鼻子里。

    裴景舟和江珺连忙招呼大家落座。两大桌的人热热闹闹的开始享用这美食,纷纷夸赞裴景舟娶了个好媳妇,江珺真是好手艺。和崽崽一起玩的小朋友还商量着与崽崽换个mama或者用玩具换平时来江珺这吃一顿饭,当然,崽崽肯定不会同意的,他坚决捍卫自己的权利。

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