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叶宁轻轻舀起一汤匙,吹吹气,尝了一口。 第一时间感知到的味道是浓郁的米汤清香,又醇又浓的米汤香有一种温软而丝滑的口感,热热的地滑过喉咙,给予喉咙舒适的温润感。 随后便是入口即化的萝卜缨子,明明是青翠轻脆的口感,然而唇舌轻轻一抿,便轻而易举地融化在了舌尖,给口腔留下青嫩的香味,久久在唇颊徘徊,久久不散。 米汤和萝卜缨子完美地结合,熬煮出了粘稠适口的羹。 叶宁在穿越之前没有吃过萝卜缨子羹,萝卜缨子羹的吃法她在古代才第一次吃到。 古代穷苦百姓缺吃少穿,只要吃下去毒不死,什么都能拿来做食物。萝卜缨子一般是没人吃的,但穷苦百姓拿来做食物,和着米汤一起熬,熬出来的羹格外美味。 当然,一般的穷苦百姓是没有米汤来熬萝卜缨子的,最开始是用白水,用别人的淘米水,后来才有人用米汤。 穷苦百姓因为穷苦而创造出来的食物,却别有一番美味。 叶宁喝了点汤,随即把早餐全部端上桌。 胭脂萝卜缨子羹,炸小米rou丸子,煎蛋,胭脂萝卜杆子,几样菜齐齐端上桌。 把早餐吃得干干净净后,叶宁牵着小冬去商场买东西。 饭馆这几天赚了一些小钱,叶宁准备给家里添置一些东西。 买了些零散的东西,又买了线买了布,叶宁牵着小冬去吃饭。 商场外面四处都是饭馆。这时候正是吃饭时间,每个饭馆里人都不少。 叶宁找了一家还不算太拥挤的饭馆进去。 她要了碗红油包面,给小冬要了一小碗清汤包面。没过多久,服务员将包面端上来。叶宁瞧了瞧碗里的包面,先给小冬喂了一口。 小冬说:jiejie,我三岁了,自己吃饭。 叶宁笑:嗯,三岁了,是要自己吃饭,小冬要自力更生了。 小冬点点小脑袋,小口小口地喝着汤,然后凑过来,低低道:jiejie,没有你做的好吃。 她摸摸他脑袋,这会儿没办法,先将就着吃。 包面皮子大概不是自己手工擀制的,是买的机器批发的,口感欠佳,rou馅大概也是绞rou机打出来的,因此失去了些许rou的嚼劲和黏度,口感也十分欠佳。 煮包面的汤是用的高汤,熬得过老的鸡汤,火候没掌握好,鲜味不足,稍显寡淡。 叶宁吃了一口后便不大想再动筷。然而本着不浪费粮食的原则,她没有撂筷子。 她往自己的碗里加了一勺剁椒酱,搅拌搅拌,辣辣的剁椒暂时掩盖住了包面并不怎么可口的味道。 --
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